几人心里都有些感动,诺这丫头是真的长大了。
也有觉得对不起她的,一家老到了现在,还需要一个辈为他们操心。
但他们都知道诺不喜欢这些,觉得只要一家人好好的,她啥都不在乎。
且他们要是多了,诺还会觉得,他们不把她当成是一家人,所以几人心里虽然想着往后要是还有机会回去城里,那就会对诺更好一些。
等把东西都拿出来后,就先堆放在前屋搭的一个放东西的木板上先放着。
然后就开始做午饭,方奶奶和方爷爷在火边烧火,方诺和方爸、方叔算去清洗要煮的米和菜。
清洗好,先把米煮上,捡几个窝窝热上,才开始准备炒。
方爸算切好,方诺则是带着方叔去把铁锅嵌好,然后今就准备在上面炒菜试试。
炒材时候,把连接炕那边的口打开,这样这边烧火,火烟就能往炕那边去,转一圈出去,炕也会热一些。
拌了些稀泥在灶嵌锅的一圈上先抹上些,然后把铁锅放上,把锅边和灶接连处,用泥封好,抹的时候尽量的抹平整些,能好看一些。
抹好就烧火,看锅边抹泥的地方没有烟出来,就算成功了。
然后就是开始炒菜,今中午他们炒了个土豆,再就是芝麻酱拌白菜,这次方诺还从头就喊了方奶奶过来看着,教了她如何把芝麻酱用水调看,再倒进白菜里,抓拌均匀就可以了。
“行了,开饭吧”
拌好方诺道
“把菜端过来吧,就等着那道菜了”
方爸在火堆边道
“好嘞”
一家人吃好午饭,方诺就让方爷爷和方奶奶去炕上睡一会,她和方爸他们把要处理的食材处理掉。
方诺还出去找来一个的咸菜缸,把一半的白菜,烫一遍给他们做成了酸菜,这样白菜还能换个口味吃吃。
泡菜也就做了一缸,几颗大白菜,就腌了满满一缸,压上石头,把井水加进去末过,就抱到墙边放着自然发酵。
方诺边做的时候,还跟自家爸爸了酸材做法道:“这酸菜往后你们切一点来炖啥都可以,心还可以直接蘸酱吃。
我今年有下大酱,带过来的没有多少,等回去后,我再装上有些给你们寄过来,你们先吃着,等过年的时候,我多乎点豆子做酱块,来年多下点大酱,好了就多给你们寄些”
“你一个人要上工还要带孩子,忙得不行,就别总想着我们这边了”
方爸道
“爸你就放心吧,我做这些都是在我力所能及才做的,我不会故意的去操劳自己的身体,我还等着咱一家团聚时呢”
方诺道
“那就好,酸菜做好了,咱还做啥”
方爸问道
“和面蒸点馒头吧,我今我带回来几斤白面,参点玉米面和豆面,做成三合面的粗面馒头,多做一些,你们也能吃久点”
方诺道
“可以,和面你我来和就成,我力气大”
方爸道
这时那边在熬油的方叔喊道:“诺,你快来看看,这油是不是好了,我看着里面的油渣都变颜色了”
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