他们村分肉,是以十一工分一斤分的,一户人最多能分八斤,要是想要多的,就得等全部人分完后,花钱再买上一些。
大花婶子先选了五斤肥肉,再要了三斤肥瘦,那也是挑着肥一些的地方挑的。
到了方诺的时候,她先是挑了一块三斤多的五花,再随大流的挑了四斤多的肥瘦。
就这,等她分好肉,提着去一边后,大花婶子还道:“诺啊,你咋要这五花了,这肉出的油不多的”
“婶子,我这是想着拿回去,过年时做扣肉的,熬油这不是还有四斤嘛,不够等来年早些去镇上买点,我一人吃不了多少”
方诺笑着道
“哎,你这丫头,得吧,既然你有成算就斜大花婶子道
“婶子你一会还有剩下的肉嘛?”
方诺问道
“肯定还有,每年村里的肉都剩下一些,但是那些肉都是瘦肉,或者是猪头和猪蹄之类的,都是没啥不肥且没多少肉的,没人买都是你队长叔他们几个村干部掏腰包买下来的”
大花婶子道
边还边想起自家男缺干部这些年,光是自己掏腰包买下村里别人不要的都东西,那可是掏了不少。
主要是这些东西,拿回家里后,她自己也不知道咋做好吃,像那猪头、猪蹄的,一处理不好,一股子猪腥味,她连吃好几年,都快吃吐了。
这话她还不敢往外,不然别让笑话她吃猪肉都能吃吐了。
方诺听后,倒是很想要这些东西,脑子里全都是卤猪头肉,芸豆炖猪蹄,全都是各种吃法。
“那婶子,这些东西也跟猪肉一个价嘛?”
方诺问道
“不是,这些东西都不值钱,像那猪蹄,两块钱能得四个,猪头三块钱就得一个大猪头。
不过你问这个干啥,不会是想买吧?诺我给你啊,这两样东西都不好处理,煮出来一股子猪腥味,不好吃的”
大花婶子劝道
“婶子我知道怎么处理的,到时炖了,给你送一碗吃”
方诺笑着道
“哎,你这丫头咋这么不听劝呢”
大花婶子叹口气道
方诺笑笑没再继续解释,因为这东西她也不知道该怎么解释,只能到时炖了,给她送一碗尝尝她就知道了。
大花婶子此时不知道,过不了几,她就会被方诺送的芸豆炖猪蹄给征服,还会提着两个猪蹄上门找她教做法。
她刚刚给方诺的价钱,那是给村民的,要是村干部最后买下来这些东西,一个猪蹄才两毛钱。
没一会全村人都分完了猪肉,那边的案板上也如大花婶子的,只剩下一些瘦肉、猪头、猪脚,还有一副猪下水。
煮在锅里的只有一副猪下水,剩下的一副也没人要买。
方诺跟大花婶子了声:“婶子我过去看看,你要一起不”
“走吧,我同你一块去看看”
大花婶子怕她一个冲动就去把案板上剩下的东西全包圆了,所以想着跟着去能劝着些。
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