对着尾部一扭一拔,一条完整的虾线被他取出。
洗了将近半个小时,许庆凡总算弄完了一桶小龙虾。
因为要烧水洗澡,土灶一直烧着柴火。
许庆凡将一根烧红的枯枝转移到做饭的铁锅下,添了点细柴,塞了一把甘蔗叶进去助燃,火势很快大了起来。
他偷偷探出头往门口一看,外婆还坐在那里。
免得夜长梦多,准备好配料后他果断往锅里倒油。
家里吃的是花生油,许庆凡担心被打不敢倒太多,小龙虾分了三次才炸完。
炸好的小龙虾捞起,等油里的水分烧干后加入姜末蒜末干辣椒和火锅底料,炒香后倒入龙虾。
调味加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和十三香,没有啤酒,但问题不大,偷拿外公的散装白酒,随便倒一点意思意思。
“凡凡你在干什么!”
呛人的辣椒味终于引起了外婆的注意,她走进厨房一看,只见许庆凡正踩着个红色胶凳,有模有样的炒着菜。
“外婆,我做小龙虾给你吃,可好吃了!”
许庆凡摆出满脸天真的表情。
“危险,快下来!”
外婆夺过他手中的锅铲,单手将他提溜了下来。
她看了看锅里,发现炒得还有模有样的,红灿灿一片,很有食欲。
“婆婆,要加水了,没过小龙虾就行。”
外婆按照许庆凡所说,打了一瓢水倒进锅里。
“乖乖,你什么时候学会做菜的?”
外婆脸上写满了自豪二字。
“我看电视学的,我听那个主持人说小龙虾很好吃,就想做给婆婆尝尝!”
“我孙子真孝顺!”
厨房内一下子婆慈孙孝。
小龙虾还没出锅,许妈先去而复返了。
“妈,你煮什么呢,满屋子的辣椒味,外面都闻得到!”
“那个谁,快来看看我孙子做的小龙虾!”
外婆没好气的对许妈显摆道。
[你孙子还不是我儿子。
]许妈心想。
();() “妈!
你怎么也跟着他胡闹,这东西能吃吗?”
“可以吃,我真的在电视上看到过,这个叫小龙虾,在漂亮国特别多人吃的,妈你就是没见识!”
“臭小子,我再没见识也是你妈!”
许庆凡也不清楚小龙虾的原产地是哪里,不过这会儿大洋彼岸漂亮国出口的商品都会被打上高端时髦的标签,他不介意趁波热度。
在他的指导下,外婆大火收汁,一大盘香喷喷的小龙虾很快端上了餐桌。
“婆婆,给伱吃。”
许庆凡十分贴心的剥好一只小龙虾递给外婆。
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