华新社

第7章 chapter 7（第1页）

激进变种人领袖万磁王究竟是如何想的，暂时没人知道，郝乐蒂对他的到来和离开更是没多少精力关心，她将侍应生收回的餐具摆进洗碗机中，设定好清洗时间后便驱车回了住处。

史蒂文罗杰斯当然与她同行，他越发觉得这个亚裔姑娘需要保护。

郝乐蒂回到住处直接冲了个热水澡就躲进了被窝午睡，而美国队长则十分贤惠的开始帮她整理住处，不得不说，他远超常人的力量、速度、耐力在打扫卫生方面也格外亮眼。

等郝乐蒂悠闲的午睡时间结束后，已经到了下午四点，本就整洁的房间更加焕然一新，令她对超级士兵的能力刮目相。

“要尝尝乌龙茶吗”

郝乐蒂一边思考着晚餐菜单，一边沏上一壶凤凰单枞。

这种产自于广东潮州凤凰山的乌龙茶浓醇鲜爽，有着独特的天然兰花香，滋味更是润喉回甘，啜饮几口后只觉唇齿留香，令史蒂文越发觉得遥远的东方之地可真是神秘奇妙。

“晚餐需要准备什么还要去唐人街吗”

史蒂文的目光神情声音无一不温柔。

郝乐蒂饮尽瓷杯中的乌龙茶，将漂亮的长颈锡瓶茶罐拿在手上，“牛肉火锅好了，老顾客就送他们一壶凤凰单枞。”

她经营中餐馆的方式很是有些闲散，每餐推出什么也全靠心情，十足悠闲慵懒姿态。

最后当然还是去了市中心的唐人街，这里居住的华人以广东人为主，而潮州牛肉火锅需要的一系列精细分工新鲜牛肉，几乎只有潮汕店家才能供给。

潮汕人凡事讲究一个鲜字，牛肉当然不能用冰冻过的，不然那份鲜甜口感就会荡然无存，公屠到私屠的转变更令潮汕人有机会将牛肉部位细分到十几种之多。

“一头牛身上只有30的肉能被用来涮肉，不同部位的肌肉，脂肪，筋脉分布不同，口感也完全不一样，”

郝乐蒂对身边英俊的廉价劳动力解释，她为何特意来唐人街买牛肉，“除了分量少之外，时间也极为重要，屠宰后4小时之内下锅，才最能保证牛肉鲜甜口感。”

史蒂文惊讶，“这条件太过苛刻了。”

“潮汕当地许多牛肉火锅店都有专属的屠宰场，开在郊区的店甚至直接在店背后开个养牛场，”

虽然有一半白人血统，但却长了个中国胃的郝乐蒂握手感叹，“为了吃上最鲜美的涮牛肉，一切都值得”

美国队长十分艰难的憋住笑，温柔的蓝眼睛里全是笑意。

最后郝乐蒂选了五种部位的新鲜牛肉，又挑了一些牛霖和肥牛准备回去自制手打生丸。

现打的牛肉丸并非像普通肉馅那样切碎剁烂，而是整片用钝器锤砸成泥，这样才能使肉浆保持较长的肌肉纤维，从而滑嫩劲道，强韧的弹性扔在地上都能蹦的很高。

除了牛肉丸，郝乐蒂还准备了炸腐，炸粿肉，蚝烙等一些潮州小吃，切好的牛肉则从瘦到肥分别是嫩肉、五花腱、吊龙、匙仁到肥胼，一应俱全。

中餐馆内食客盈门，原汁原味的清淡锅底和浓厚鲜美的牛肉风味让人欲罢不能，涮锅的温度掌控在8085度之间，仅仅是十秒左右的涮肉时间就能品尝到最鲜美软滑的牛肉。

一身休闲装扮，起来就像个寻常极客的托尼斯塔克坐在涮锅旁，将嫩而紧实的吊龙牛肉放在沙茶酱中蘸一下就放进嘴里，并不呛口的沙茶酱和牛肉鲜味相辅相成，不但丝毫抢走牛肉的鲜美嫩滑的风头，还令这份鲜味更加复杂香浓。

和他坐在一桌的詹姆斯罗迪上校则明显更喜欢蘸普宁酱，牛肉丸煮了三分钟左右，弹韧紧实，放进嘴里咬一口还有香浓的汤汁爆出来，好吃到他简直想哭

“你到底什么时候才能买下这间中餐馆我想每天都住在这里”

美国首富先生端起极具东方风韵的漂亮茶壶，为自己倒了一杯乌龙茶，“你对着中餐馆老板好意思大声说话吗每次我都觉得自己是正在威胁小白兔的邪恶恐龙”

罗迪上校墙头草一样的跟着点头，“要不还是算了你老板今天还特意送了你一壶中国青茶。”

托尼斯塔克满意的着白瓷茶壶，“我就说她不可能完全无视我”

“不过餐馆里好像有五六桌上全都有送的这壶茶。”

罗迪上校接着说道。

斯塔克不满的瞪了他一眼，“那个不在哥谭待着，非要跑来洛杉矶惹是生非的无脑家伙就没能得到中国茶。”