胡一天说干就干,他先把木桶、坛子全部用水煮了一遍,确保其他细菌。
然,他就用大锅把米饭蒸熟,然倒了出,铺开盖上一层纱布,让米饭放凉。
等到凉了以,就伴上了从集市上买酒曲,再把米饭放到了大木桶里,用纱布封木桶口,然放到了暖烘烘灶间。
如法炮制,胡一天把六个大木桶都装了伴上酒曲熟米。
等到第天,米桶里面大米长了白毛,散出了淡淡酒香,他便又往里倒了很多清水,继续放了一周。
一周时间内,胡一天除了帮忙带娃,就鼓捣那细细竹竿。
他把那竹竿一劈两半,把中间节全部敲掉。
然又把那细竹竿全部打通,用烤打了个弯。
然又将那圆木头锅盖端锯开,恰好将那弯曲细竹竿一头严丝合地了进去,再将细竹竿放在那劈得一半竹竿里面。
一周以,那木桶里大米沉底,桶里体也变成了米黄,散出浓烈酒香。
胡一天将木桶里酒槽全部倒入了大锅,下面燃起了大。
然盖上那改造木头锅盖,再从山上引山泉水,竹竿高一头灌入,低一头流出。
就样,一套简单蒸馏酒生产线就准备妥当。
随着第一滴透明烧酒从细竹竿低那头流出,蒸馏酒算大功告成。
胡一天在厨房里忙活了十几天,丢掉了“头酒”
和“尾酒”
,整整装了十几坛子好酒,胡一天看着白味香白酒,忍喝了一口,砸了砸嘴,“错错!
比茅子好喝吗?哈哈哈!”
夏相接,太落山际,胡一舟月酒正式开席,侯县令、慈、小辣椒、小白菜、蒙掌柜等均数到席,胡一天一大家子忙迭地招待起。
蒙掌柜看着洲菜,觉得哪里怪怪,便跟小辣椒问道:“辣椒掌柜,总觉得酒席哪里怪怪,好像说出?”
小辣椒闻言也仔细地打量起,过了半晌,也挠了挠头,偏着头问道:“小白菜,哪里一样?也感觉点对?”
小白菜窃笑一声,“姐姐,月酒嘛……但……。”
蒙掌柜和小辣椒恍然大悟,异口同声说道:“对对对,竟然酒!”
“天哥,你咋小气,月酒都酒唉?”
小辣椒说道。
蒙掌柜也放过揶揄他机会,说道:“就,准备好好喝几壶呢?”
胡一天坏笑一声,“蒙掌柜,你确定?”
蒙掌柜拍了拍脯,“当然!
小意思!”
胡一天去下搬出一坛酒,放到那蒙掌柜面前,“你能喝半坛子?”
蒙掌柜撇了胡一天一,自信,边说边打开酒坛,“酒拿出,而且你也太小气了,只拿了一坛,够一喝!”
蒙掌柜说罢,就把鼻子凑了上去,结果半天也见他把鼻子挪开。
“喂,蒙掌柜,别把鼻涕滴进去!”
蒙掌柜摇了摇头,又把鼻子贴了上去,“……。”
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