毕竟辽菜的厨师里,曾经是有一位获得第一届状元的厨师。
还有就是京菜的厨师团,也是获得港城厨师团的足够尊重。
只是京菜方面,来的厨师,实际上所擅长的都是各地不同的菜系。
像是京菜厨师团里,有擅长鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜,也有其他各地菜系的厨师。
所以京菜厨师团也是这次来的厨师最多的团队。
大家都分别见过后,也是先一起吃了早饭。
等早餐结束后,中华烹饪协会的总会长出现。
正式向大家宣布了一下接下来几天的一些行程安排。
“今天上午,我们会安排各位厨师一起去参观东方明珠,下午会邀请各地带队的老师傅们开一个闭门会议,主要是商讨一下接下来交流和比赛的安排。
所以下午,各位参赛的中青年厨师们是可以自由活动的,不过请各位出门前,最好是提前报备一下,防止出现什么意外情况。”
宣布完毕今天的各种安排,总会长面带微笑说:“希望这一届的全国烹饪技能交流大赛,可以成为一届很精彩的交流比赛,让我们大家一起为中华美食的展努力。”
这话也获得在场所有厨师的认同。
连这次受邀来的港城厨师,他们也是很认同大家一起为中华美食展尽一份力的。
毕竟港城作为和国际接轨更加密切的城市。
港城的厨师们也更容易接触到国外的很多美食。
甚至有不少港城的年轻厨师,都会选择去国外一些美食之都学习西餐。
但如果真的走向全球,大家会现中华美食做好了才是根基。
国外的东西可以进行学习和借鉴,但不能够直接照搬。
如果完全丧失自己的美食文化和内核。
那么在全球美食之林,也必然是只能屈居人下。
这一次港城厨师们来参加全国烹饪技能交流大赛。
正是抱着这样一个,可以和全国其他各地厨师多多交流。
大家一同可以商讨出一个,更适合中华美食展和推广的方案。
厨师们吃完早餐后,纷纷上楼回到各自房间去换了衣服。
然后一起下楼在酒店大堂集合。
之后乘坐安排好的大巴车,从酒店直奔东方明珠塔。
大巴车抵达东方明珠塔下。
仰头看着这座,如今是全国最高的建筑。
不少人都出一片赞叹声。
甚至连港城来的厨师们,也被这座塔独特的建筑风格惊叹不已。
冯正明仰头看着这座塔,他实际上算是比较熟悉。
毕竟前世自己工作的地方,距离这里其实并不远,甚至通过办公室的窗子,他总是能够看到这座高耸的塔。
如今再一次站在塔下,冯正明倒是以另一种身份,用另一种心情观摩它。
此时看,这座东方明珠是真的从设计到建造都相当前卫。
就如同是这个时代的沪城一样。
一颗在大公鸡胸膛上的明珠。
一座开放的城市,正在吸纳全国各地优秀的人。
也在向全球展示中华大地最璀璨的一面。
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