冯正明微笑回应:“谢谢蔡先生称赞。”
接下来蔡先生问:“刚才看记者采访,你说你如今接手了泉城汇泉楼,还经营一家干饭铺,你会亲自下厨吗?”
冯正明点头回答:“当然,不过因为汇泉楼那边刚从倒闭边缘挽救回来,我大部分时间会在汇泉楼后厨,有时候晚上汇泉楼营业结束,我也会到干饭铺下厨。”
“果然是这样,看比赛中的表现,看得出来应该是经常下厨的。”
蔡先生最后表示:“等有机会,一定去泉城拜访你,尝尝你在泉城干饭铺和汇泉楼里的手艺。”
冯正明立刻说:“欢迎,我想泉城很多人都会欢迎蔡先生去的。”
蔡先生微笑:“好的,有机会一定去。”
和蔡先生交流过后,冯正明又被苏、孙两位老师傅叫过去。
这边是一些京城来的,包括侯师傅在内的专业评委等着冯正明。
侯师傅见到冯正明微笑:“正明啊,我们又见面了。”
冯正明也是微笑回应;“能再见到侯师傅,跟侯师傅您多多学习,是我的荣幸。”
侯师傅摆摆手:“哈哈哈,正明你太谦虚,你现在手艺可是很好,你能把各种技法融会贯通,用在一道菜中,真的很厉害。”
京城其他的一些评委,也都对冯正明是赞不绝口。
“小冯真是很厉害啊。”
“能在港城那么多名厨到场情况下,还能获得第二名真是很不容易。”
“小冯你的一些想法很好,敢想敢做是对的,可以继续坚持。”
“其实如果不是第一道菜的话,小冯你已经能获得第一名。”
面对京城评委们的称赞,冯正明还是保持谦虚低调。
“能和这么多全国优秀的厨师交流,这已经是我的荣幸,我能获得第二名也是很幸运。
来了全国大赛现场我才现,能来全国大赛的各地厨师真是都很厉害,大家都有自己独特的烹饪手艺在身。
我还是应该多多向大家学习,至于成绩我只能是全力以赴,不强求一定要第一。”
包括苏、孙两位老师傅在内,众人都对冯正明谦虚低调态度很欣赏。
真正有本事的人,很多时候无需表现出多么张狂。
只是在需要的时候展现出自己的实力。
那么很自然会获得他人的认可和尊重。
这一刻在老师傅们和评委眼中,冯正明已经是很有大师风范。
他有足够的能力,自然不用像是别人那样夸夸其谈。
侯师傅说:“正明好好表现,接下来可是你们鲁菜证明自己都时候,宴席上你们可要拿出一桌好菜来。”
冯正明点头答应:“侯师傅请放心,我们一定会好好准备。”
然后冯正明跟着苏、孙两位老师傅先一步离开。
和其他鲁菜厨师汇合,大家一起先回到两位老师傅的房间去。
接下来要开始为厨师团的宴席做最后的准备。
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