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第5章 想吃面自己擀去（第2页）

馅料是白糖芝麻拌着花生仁和核桃仁，糖放的极少，突出了山核桃的苦涩。

这算是村里难得的美食，逢殷实人家办喜事能跟着吃上一两块，已经是再好不过。

何苗拍拍手上的渣子，转身去灶房做早饭。

盛出点面粉和上水调成面团，放一旁倒扣个宽口碗，饧两刻钟。

再擦擦手去后院小菜地。

家里的自留地随手种着几样常吃的蔬菜，旁边还架着黄瓜秧子。

何苗摘了根顶着黄花的嫩黄瓜，在衣服上蹭两下就开啃，边啃边摘菜。

最终挑选着拔了两根大葱，一把小香菜，顺手在菜地旁的水盆里洗了，待会儿做面条配菜。

黄瓜吃完，菜洗完，又转到前院。

西边篱笆根儿下是家禽舍和牛圈，养了几只鸡鸭鹅和两头牛，一头耕地的黄牛，一头花奶牛。

何苗在鸡窝里选中一只起来脾气还不错的老母鸡，壮着胆子取鸡蛋。

“母鸡啊，我对你没有恶意，今天不吃你，只是要吃你屁股下面的两颗蛋，它们现在也还不是你的娃，淡定啊，别叨我。”

她一边碎碎念，一边缓缓伸手，飞速摸出俩鸡蛋。

回灶房取出饧好的面团，为增加筋道的口感，又加力气多揉了一会儿。

再拿擀面杖擀成圆饼，折叠切细条，中间撒点薄粉拨散，手擀面就做好了。

笊篱拢着面下锅，好火候，适量加盐，不出半刻，便煮出两碗热腾腾的阳春面。

细面条上飘着碧绿的葱花，汤上浮着几滴香油，碗边点缀着香菜叶，碗底卧着俩溏心荷包蛋。

何苗翻出个小木托盘，把面碗稳稳当当放上去，又放上两双木筷子，端着回屋。

刚走到门口，东屋门“吱嘎”

一声开了。

李鲜花倚在门框上，手里抓了把五香炒瓜子，边嗑边吐皮。

“哎呦，三弟妹，一大早这味儿香的哟，把我馋虫都勾出来了，你这做的啥呀？”

何苗停下脚步，转头说：“阳春面啊，大嫂，可香了，你闻闻？”

李鲜花立马把手里的瓜子往怀里一塞，跳出门槛，凑过来。

“这可真香，咋？你就做了两碗啊？不能吧？锅里是不是还有？”

李鲜花疯狂三连问。

何苗灿烂地冲她一笑，端盘子的手微微往后一撤。

“大嫂，确实就只做了这两碗，我先回去和相公吃饭了，失陪。”