陈小琳家里两头猪,一头她自己,剩下一头给陈大伯母,前段时间,陈大伯母帮陈小琳把任务猪给交了。
今天一大早,陈小琳就把开水烧好。
今天她打算请杀猪匠过帮忙,杀猪种事,她自己就可以搞定。
再加上陈木跟陈森两兄弟帮忙,杀两头猪本用了多长时间。
陈木跟陈森两个都很激动,今天那他们第一次自己杀猪。
他们今天都换上了旧衣,带上了杀猪工具过找陈小琳。
陈森段时间虽然常过陈小琳家里,但他都见过陈小琳养猪。
“小琳,看你养猪挺厉害,肥头大耳大黑猪,吃起味道一定错。”
“三哥,你也想想喂了多少好料,单单豆渣都喂了几百斤。”
陈小琳其实对两头猪很意,养了差多五个月了,两百斤都到。
“看你能,夸你两句你就嘚瑟起了。”
“别说废话了,们赶紧杀猪!
天气实在太冷了,如果大伯娘想让你吃上杀猪饭,舍得杀它们呢!”
随着大黑猪嗷嗷叫,陈小琳熟练把两头大黑猪给放血,刮毛,最把给分成一块块。
陈带着陈大伯母和刘花一起忙着灌血肠,两大盆猪血灌成血肠足足花了她们一个多小时。
等陈木跟陈森清洗完猪下水,陈小琳也把给分好了。
“小琳,你养猪真肥,当时们帮你交任务猪大概一百八十斤左右,要你多拿十斤。”
陈大伯母很喜欢陈小琳养大肥猪,单单炼油都能多练出十多斤。
“大伯母,可能算,反正总得要交一头任务猪,交你养猪就交自己养猪,又吃亏。”
陈小琳无所谓,反正她养两头猪也只一头属于她自己。
“小琳,你要知道你交猪肥你可奖励,们能要理所当然,知道你喜欢吃排骨,把那头猪排骨都给你。”
。
“那行!”
“对了小琳,你多猪要要卖一部分,然吃到开你都吃完。”
陈大伯母就怕陈小琳留下太多猪,等到开天气变暖,吃完就要浪费了。
“打算卖,过段时间打算多熏点腊,毕竟腊比较好保存。”
陈小琳哪里舍得卖自己养大肥猪,反正吃完可以放空间。
“你自己成算就行,到时候熏腊你记得叫过帮忙。”
陈大伯母知道陈小琳缺钱花,所以对于她一整只猪都留下吃就反对。
…………
“杀猪菜好了,大家快吃。”
狗蛋今天一直守在厨房门口,所以杀猪菜做好时候他开始大声喊过吃。
陈小琳第一次吃杀猪菜,那味道香她恨得连舌头都吞进去。
“,你杀猪菜做真好吃,下次杀猪时候一定要跟你学。”
“其实杀猪菜很简单,就放酸菜,条,五花,血肠下去一起炖,你想学话到下次杀猪时候就教你”
陈看自己孙女喜欢吃血肠,就给她夹了小半碗。
吃过杀猪菜,陈木跟陈森就挑着他们家猪去了。
陈大伯母家里头猪打算全部留下吃,她们只把猪下水跟骨头留下,留了一个猪和十斤五花。
其他她都卖给了村里面。
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