三下五除二,陈野便已经将大肠的外表清洗干净,在他的操作下,那股直击心灵的味道很快便已经减弱、湮灭。
而大肠中的内涵,已经被他无比熟练的手法封锁住,保证不漏一丝。
面对饱满的大肠,陈野手中的菜刀只是几次挥舞,便已经将大肠均匀分开,而里面的汤汁却未曾洒落一滴!
随着辣眼睛的味道消失,观众席上的人们也都看向了舞台,这一看,便呆住了。
谁说厨艺不能是才艺?
看陈野手中的菜刀上下翻飞,那辣椒、葱姜蒜,以及各种认不出来的食材,都很是活泼地在空中跳跃。
当它们落地之时,早已经被均匀切开,摆放成了一个个好看的图案。
赏心悦目!
凡是看到陈野厨艺的人,不由得心中冒出来四个大字!
……
京城一处四合院内。
一个头脑秃秃的胖老头,正眯着眼,躺在实木躺椅上,悠闲自在地听着京剧。
“师父,师父,你看,有人在综艺节目上表演做九转大肠!”
一个年轻的小伙子走到躺椅旁,献宝似的拿着手机,想要给胖老头看。
胖老头眼都不睁,冷哼一声:
“哗众取宠!
我给你的休息时间,你就这么用的?去给我切墩!”
年轻小伙垂头丧气,随手放下手机,走出院子。
胖老头无奈地摇摇头。
自己这个小徒弟,就是太浮躁了,这才切墩几个月,就没了耐心,殊不知,一个厨师,刀功也是很重要的。
自己当初可是切墩几年,才开始正式开火,又干了十多年,才算正式出师,最终成为国宴的御厨,被人尊称一声“孙厨神”
。
孙厨神又想起小徒弟说的,综艺节目表演九转大肠,不由得叹了口气。
现在的年轻人,都太浮躁了啊。
在孙厨神看来,厨师,和那些刺绣、雕刻的师傅一样,都是手艺人,吃的手艺饭。
既然如此,那就必须稳住心境,才能有所成就。
“唉,时代变了啊!
这一身手艺,怕是要跟我老孙一块入土了啊!”
孙厨神坐起来,给自己续了杯茶,眼角的余光扫过小徒弟的手机。
“卧槽!”
...
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