煮凉粉需要水,林家没有水井,吃水得去村口关屠夫家打水。
虽然路不是很远,但一趟趟担过来,林满堂肩膀都磨下一层皮,心想等他有钱了,一定要打口井。
担完水,林满堂问林老太,咱们村谁家有剩余的砖。
林老太告诉他,村子学堂就有。
林满堂到了学堂,那边有个身穿青衣的长衫男子正在上课,想来这人应该就是文先生了。
林满堂也不好打扰他,等他发现自己,让孩子们先读,出来问林满堂,是否有事。
林满堂便指着院里剩下的旧砖问能不能买。
文先生点了点头。
林满堂也不知道砖多少钱,就问文先生,他只收了一半,“这砖已经旧了,就按照半价给你吧。”
林满堂道了谢,将砖搬上板车,回了家,在院子里和了泥,垒了一个土灶。
天黑之后,林福全一家从地里回来了,到院子搭了个土灶,以为二弟两口子是想跟他们分开烧饭,所以才特地支了个灶。
林满堂正巧从刘家村回来,车上摆着四桶已经磨好的豌,经过几个时辰发酵,已经分离出酸浆和汁水了。
李秀琴招呼林福全一家到堂屋,将剩下的凉粉全端上桌,每人都分了一碗。
林福全和刘翠花见到凉粉,都有些不敢相信。
得知他们要卖这个,而且价格也不贵,都为林满堂高兴。
林老太乐呵呵道,“吃完,你们就帮老二家的忙。
你二弟给你们发工钱。”
林福全和刘翠花吃着凉粉,点头答应。
林福全更是道,“啥工钱不工钱的。
都是自家兄弟。”
林满堂摇头,“那
可不行。
你们帮我,就没办法去地里拔草。
耽误你们时间,哪能不给工钱呢。
亲兄弟还得明算账呢。
大哥大嫂,这方子暂时还得保密,我也就信你们。
外人,我也不敢用。
再不给工钱,我成啥人了。”
林福全和刘翠花听后,连连点头,“放心,我们一定保密。”
孩子们欢喜地接过凉粉,乐得差点蹦起来。
这凉粉真的太好吃了,大口大口塞进嘴里,滑溜溜的感觉,让人舍不得咽下,那润滑的口感简直给人无上的享受,美妙到让人禁不住想要尖叫。
吃完凉粉,五个孩子自发刷洗大庄村木匠刚刚送过来的磨具和木桶,他们一定要多帮家里忙,这样他们每天都能吃上一碗凉粉。
而四个大人要熬夜,已经躺在床上睡着了。
一个时辰后,四个大人起来熬制凉粉。
女人们负责烧锅,男人们负责搅糊糊,累的时候,两人换着来,配合得天衣无缝。
熬制一锅需要大半个时辰,每锅大概能熬出四十斤凉粉。
他提的四桶豌大概有一百五十斤,四人熬了七锅,花了整整三个时辰,胳膊都酸了。
熬制好的凉粉,经过半个时辰冷却定型,此时已经是寅时早上四点钟了。
林福全,李秀琴和刘翠花将糊糊倒到磨具里,倒头就睡。
林满堂也很困,但他还得先给村民们分凉粉,只能打着哈欠打开院门,昨天订货的十一个村民提着木桶等得焦急,“好了没”
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