柑、梨、蔗、柿
炒栗子、新银杏
莴苣、“姜油多”
玛瑙饧、泽州饧
门油、菊花、宽焦、侧厚、油锅、新样满麻等。
这些名字是稍微有点厨房门道的人都耳熟能详的!
但所有人也清楚复原非常艰难!
原因有三:
第一,有记载关于那段时期的菜品文字较少!
第二,品种的灭绝!
第三,厨艺的壁垒!
第四,这么丰盛,定是谣传!
御宴有定制,每一盏酒都要有歌舞杂技,似乎这是主要的,吃喝在其次。
凡御宴至第三盏,方有下酒肉、咸豉、爆肉、双下鸵峰角子。
第四盏下酒是子骨头、索粉、白肉胡饼;第五盏是群仙、天花饼、太平毕罗、干饭、缕肉羹、莲花肉饼;第六盏假圆鱼、密浮酥捺花;第七盏排炊羊、胡饼、炙金肠;第八盏假沙鱼、独下馒头、肚羹;第九盏水饭、簇下饭。
如此而已。
叶凡带着徒孙们到达太原程府国宴大酒楼的时候,几乎所有的评委会老师和媒体记者都来迎接了!
这让叶凡感到异常的惊讶!
随即他这才反应过来!
看似欢迎的背后也是威慑!
你看看史增亮后面领的是谁?高御厨,与杨御厨身后跟的又是谁?
最重要的是香港食神小龙子后面还跟着香港四大美食家蔡蓝、四哥、肥肠韬,为香港餐饮业界作出很多贡献,真正是香港人的娇傲!
这种阵容出现完全是为了威慑!
当然相对于香港四大名厨同时献身这个阵容只能说是勉勉强强!
邓龙带着三人热情似火的就上来给了叶凡一个拥抱!
“小伙子!
你给我太多惊喜!
今日有幸得见!
一定要多交流沟通!”
叶凡也很谦虚!
“眼下就有一个机会!
我准备在冠军夜的开赛餐制作前辈的名菜鹅肝酱虾丸烩冬瓜汤!”
起初还一脸高兴的邓龙听完最后一句后脸立马拉了下来!
哪知就在这个时候,以建为的o多加品牌的当家掌门人都站到了叶凡身后!
“哎呀!
大哥!
好久不见!”
老龟愚姐,愚姐我是你系统愚姐宛不愚老龟愚姐,麻烦你用一下我行吗宛不愚老龟愚姐你这样我作为一个系统很没面子的好吗宛不愚好老龟愚姐宛不愚谛听,我回来了纠伦宫四一八三一二八六三...
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