窦宝自信的说道。
“厉害!
这位小兄弟果然是懂茶之人。”
桂萍脸上带着惊讶和崇拜之情说道。
这款茶确实是今年新制的炭焙观音,但总感觉缺少几分火气,找不到原因,刚才听到窦宝所言,这才想到问题很可能就是处在温度控制方面。
“现在可以品尝陈年乌龙了吧?”
富贵得意的说道。
“你们稍等,我去取一泡我们的陈年乌龙来。”
桂萍脸上带着笑容转身走到最里面的博古架上,轻轻地取下一个粗老的坛子,她双手捧住,仿佛是对待一件无比珍贵的宝物。
从坛子上的痕迹可以看出应该放置了多年。
她小心打开坛子上的盖子,里面放着一个被塑料封口袋包裹的布袋,一打开封口袋,一股香气飘了出来,沁人心脾。
她取出一泡茶叶,然后将封口袋继续封好,然后盖上盖子,返回到茶桌。
窦宝看到她手中茶碟里放着的茶叶干茶色泽枯暗,给人一种沉稳和古老的感觉。
桂萍首先用开水温杯,随后取出一些陈年观音茶叶,放入盖碗中。
她的动作娴熟而轻柔,像是在进行一场神圣的茶道仪式。
接下来,她将热水缓缓注入盖碗中,水汽蒸腾,空气中顿时弥漫出一股清新的茶香。
桂萍专注地注视着盖碗,像是在倾听茶叶的每一个细微的声音。
她轻轻摇动茶壶,使茶叶充分浸泡,让茶香更加浓郁。
整个过程如同一段美妙的旋律,流淌在店铺之中。
冲泡完成后,桂萍将茶水重新倒入一个公道杯中,茶汤呈现出红褐色,散发出一种独特的陈香味。
桂萍将茶水倒入窦宝的口杯中。
窦宝拿起茶杯,轻品一口,细细感受其中的滋味。
脑海中《高山流水》的旋律悠扬:“陈年铁观音,选择铁观音秋茶为原料,传统工艺仓储21年。
通过后熟作用使得茶叶中的有效成分得以充分释放和转化,有明显的养生保健作用。
茶汤口感温和,入口回甘明显,舌底如涌泉。
茶汤更加醇厚、柔滑,具有明显的陈香,属茶中极品。”
();() 窦宝感觉后背微微发汗,一股热气直冲天灵盖。
“真是好茶!”
窦宝由衷地赞叹道。
桂萍笑颜如花,好奇地问道:“小兄弟,你能否品出这款茶的年份?”
窦宝细细品味后,感慨地说道:“21年陈茶,回甘明显,陈香四溢,极品好茶。”
桂萍和华妹两人对视一眼,露出惊诧之情。
她们曾听家中老人提起过这款茶,说是在FJ省全面引进台省乌龙茶制作工艺之前封存的,时间大约在2000年左右,距今确实有21年。
这个红脸的胖男孩只品了一杯,就能准确地道出茶的年份,着实令人称奇。
富贵也惊讶的说道:“那这款茶的年龄比我们都大呀。”
马小诗也顿时觉得这款茶确实不普通。
窦宝心中笃定,虽然这款茶不及荼万里送给自己的那款,但也属于极品好茶,完全有可能对自己修炼有所帮助。
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