华新社

第9章（第3页）

随着初夏的到来，静姝有午睡习惯。

休憩大半小时，她就起来捣鼓美食。

去市场买来不少辣椒，她打算重新改良下拌面口感。

一款清爽口感的拌面，一款香辣口感。

除了拌面，静姝根据食谱，结合自己想法，创新土豆新吃法。

土豆这种食材，便宜又管饱。

静姝把土豆去皮，切成粗条，洗掉附含的淀粉，捞出控干水分。

往锅内倒菜籽油，猪油她舍不得。

倒小半锅，忍着肉疼，等油温升高。

然后将土豆条往热油里炸，炸金黄捞出。

调料放的蒜末，辣椒末，花椒粉，小的红辣椒，少许鸡精，再泼上一勺热油，呲啦呲啦，香气腾起。

最后倒入适量酱油，香醋搅拌均匀。

贾婶闻着香味出来，站在黄瓜藤底下细着声音问：“小姜，你这是做的什么，这么香。”

静姝扭头，弯成月牙的笑眼回她：“我做香辣土豆条呢。”

“贾婶，你要不要尝尝，给我评价评价。”

贾婶扭捏着，一边疯狂吞咽口水，一边谨守含蓄，“可以吗？”

“当然可以啦。”

静姝用筷子夹起几根放小碗中，朝贾婶靠近，“我打算摆小吃摊，您帮我试试味道，看能不能行。”

贾婶听静姝这般说，不再客气，趁热吃了一大口。

贾云云来自云贵高原，从小就能吃辣。

所以，土豆条入口的一瞬间，味蕾直接爆炸，辣感刺激，口感绵实香糯，一个字，绝！

贾婶举起大拇指，连连夸赞：“小姜，你这小吃，推出去卖肯定赚钱。”

静姝听着高兴，“贾婶，您稍等，我再给您尝尝别的，我做的拌面。”

姜静姝把两款拌面推至贾婶面前。

院子里有石桌石凳，两人坐在石桌前，一个主打品尝，一个捧着脸颊等待反馈。

每个碗里尝了两筷子后，贾婶抬起头，郑重说：“小姜，好吃。”

多么匮乏的评语啊，恰恰却体现贾云云由内而外对美食下意识的最真实反应。

静姝难掩心中澎湃，“真的吗？贾婶，您别诓我。”

“真的，特别好吃。

你要不信，等会张嫂他们一家回来，你给几个孩子尝尝。”

“有您这句话，我心定了大半。”