眼看着快到晚饭时候，张家婆媳俩带着孩子们，提着卤好的下水回去了。
这回有苗婉提到的猪蹄子，一共八个，两锅都卤出来了。
张家对这东西还是不大能接受，只拿了俩，剩下六个都留下了，苗婉不介意，她最爱啃猪蹄儿。
乔家就娘仨，多了也吃不完，就留了三分之一，剩下全给张家人提走了。
耿氏用茱萸炒了个肥肠，又将猪蹄子切好摆出来，还拌了个菘菜，主食是张家送过来的高粱面馍馍。
她怕苗婉不高兴，摆好晚饭后解释，“张家人不是贪心的，肯定不能让咱家吃亏，我想着他们杀猪多，后头还要卤新的，就没多留。”
苗婉哭笑不得，扶着耿氏坐下吃饭，“我知道，咱家当家做主的是娘，您看人可比我准多了，不用跟我解释。”
张家如今当家做主的还是张娘子夫妇，明白了苗婉的意思，也定是得等全家人都在时，商量好了才会拿主意。
否则要合作，三个儿子儿媳各有各的小心思，折腾起来别说赚钱了，光家里乌烟瘴气都够人受的。
所以张娘子今天不提这事儿，苗婉反而坚定了要跟张家合作。
厚道人家，也不莽撞，还是杀猪匠，家里壮劳力也多，这样的合作对象，打着灯笼都不好找。
至于还有种可能是张家想先试试能不能自己学会卤货？那苗婉就更不担心了。
就算有舌头灵的，尝出里头放了啥，香料放多放少味儿都不一样，也不是一股脑撒进去就行，不然她当初何必花那么多钱买主播的方子。
不同的香料有不同的配比，虽然懒人方子简化不少，可后头往卤水里添料的时候比例又不一样。
等卤水因为卤肉越来越多，汤里的胶脂也越来越浓，就更尝不出来了。
事实也是这样，张三壮从酒楼下工回家，进门就跟媳妇嘀咕，“岳父只尝出来里头有荆芥、八角和肉桂，还有陈皮，也不知放了多少，都是些富贵人家才会拿来提味儿的东西，条街酒楼花不起这冤枉钱试方子，宁愿跟乔家买了再摆盘卖出去。”
说完他咂巴下嘴又道，“不过乔婶子说的一点不夸张，正好岳父还留着一两好酒，我俩分了，这东西就着酒，比早上在家吃着滋味儿还好。”
孙氏白日里吃了婆婆和公公的训，这会儿特别委屈，“我晌午那会儿提议说咱们把方子给买下来，就是知道这卤货到酒楼里肯定能赚银子，只是婆婆和公公都觉得我多事。”
张三壮着看孙氏笑了，“我看是你小心眼又犯了吧？张家将来是我大哥的，二哥家里仨儿子也没我这出息，阿姆阿达才多帮衬些。
你想让公中买方子，全家都亏，就三房和岳父赚大头，怎么的，你要替我分家？”
孙氏她阿达是条街酒楼的掌勺大师傅，东家是给了一成利的，这要是再有个卤肉招牌，怕是两成利不成问题。
孙氏有些讪讪的，赶紧摸着肚子装委屈，“我哪儿敢啊，我这不是想着咱们家也有个小子，我肚子里还揣着一个，万一也是个尕娃子，将来总得多攒点银钱给他们娶媳妇不是？买了方子肯定是咱张家做买卖，跟我娘家有啥关系？”
“哦，不是为着给你弟弟多攒点钱娶媳妇？”
张三张才不惯媳妇毛病。
“岳父都没张嘴要方子，你肚子里还揣着一个呢，都记不清自己是哪家媳妇啊？可别怪你男人说话难听，咱张家不干欺负人的事儿，回头惹恼了我阿达，他让我休妻，我可不敢反抗。”
孙氏急眼了，也是白天被公公婆婆说了有点怕，捂着肚子就开始嚷嚷，“我说啥了啊，我这不都是为了咱张家好嘛，说的不对我不说了就是，作甚要拿休妻吓唬我！”
其实孙氏还真没有替孙家着想的意思，她就是想着让自家男人赶紧成为酒楼的掌勺
