除了他了削土皮,其他两个杂工,小任在切白菜,吴大婶在蒸馒头。
早上剩下的馒头中午还可以接着吃,所以也只蒸了几大屉,全场大概三百多个员工,一般也就够了。
菜切好,马大厨就开始炒菜。
虽然大锅饭一般都不好吃,但是马大厨这一口堪比农村土灶的大锅,别误会,真的是很大很大的锅。
然后把切好的整盆白菜让吴大婶直接倒去,还连倒两盆,接着用一个堪比锄地的锨还大的铲子,在里面翻腾了几下,加了水煮一煮,最后加上盐和酱油就出锅了。
炒白菜被盛出来放在一个更大的盆里,盖上盖子,防止一会儿变凉。
接着又用刚才的大锅来炒土片。
是的,就是刚才钟业成削出来的土,紧接着又被小任拿出开始切片,你要问为啥不切丝,那不是切片更省事嘛
没到厨房就是俩仨人。
土跟白菜同样的命运,不同的是放了醋,做出来的叫醋溜土丝。
反正钟业成也没出哪里算溜。
两大盆菜炒好,馒头也熟了,正好十二点,午饭时间也到了。
因为工厂人多,所以工人是分批吃饭的,他们这边削皮切菜依然继续,这点肯定是不够的。
第一批吃饭的人,三三两两的拿着大铝饭盒出现在了打饭窗口,人虽然越来越多,但排起队来都是慢悠悠的,好似一点也不着急吃饭,钟业成也可以理解他们,虽然材料新鲜,但这做出来实在是让他不太想吃。
也难怪吃的人没啥欺待。
“我说马大厨,今儿这白菜盐放的还行吧”
一个工友今天有炒白菜调侃道,“好么,前天那白菜,吃的我多喝了两大缸子水,回了家又饶了两大暖壶,大厨您可别玩我了,我们家水费都直线上涨。”
“啥前天白菜不是没放盐嘛,我配着我们家那咸子疙瘩才吃下去了,赶情那盐都跑你碗里去了。”
排他后面的人接话道。
后面的跟着一顿哄笑。
马大厨黑着脸,“去去去,打完赶紧滚蛋。”
虽然不抱期待,但是食堂饭很便宜,而且食材都是新鲜蔬菜,所以大家伙都选择在食堂吃,除非家里条件不错,才会选择出去吃一两顿,但也是偶尔而已。
再说现在想出去吃,也是吃国营饭店,哪有那么大财力。
马大厨显然也是被人调侃惯了,虽然黑着脸,但也不见多生气。
忙忙碌碌就到了下午一点,最后一拨打完饭,人家吃完回去上班,他们也才吃上饭,菜色自然与工友们别无二致。
忙活了一上午,终于能歇会儿了,不过钟业成是着人家休息,他只能继续削他的土。
快到晚饭点,钟业成才真的削完了一袋子土,手上全是土味。
食堂工作当然不可能正点下班了,晚上到家的时候已经是晚上七点多,两个大闺女已经做好了晚饭。
“爸,你可回来了,吃饭了。”
晓荞把后在盘子上的盘子拿开,露出一盘炒土丝,“爸,我今天早上去市场买的新土,晓麦炒的也挺脆的,你尝尝咋样”
钟业成着那黄澄澄的土丝,“是挺新鲜,呃,爸晚上吃过了,以后你们别等我了,爸晚饭都在厂里吃了。”
说完钟业成去厕所洗脸,边洗边想,希望明天不是土,换个菜色吧。
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