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第100章 帮忙 不会屈服（第1页）

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“红糖糍粑？这可是刚打的糍粑油炸过，然后淋了红糖汁？”

宋郎中诧异的看着叶青青，这道菜他曾在京都吃过，也很爱吃，倒是来这叶家村十多年却没见人做过。

宋郎中忍不住先夹了一块，仔细咀嚼品尝味道，内心震撼同时也不由得对叶青青的手艺表示佩服，“糍粑油煎过后外酥里糯，红糖汁上海洒了一层黄豆粉，中和了红糖汁的甜，吃起来甜而不腻，真真是刚刚好。

大家都尝尝，味道真不错。”

宋郎中一说大家都纷纷朝那一碗红糖糍粑伸出筷子，不出所料，大家都很喜欢。

赵恒却率先夹了一块回锅肉里的豆豉，只咀嚼一下，神色有点奇怪，吞也不是吐也不是，看着叶青青，“为何放这黑的烂豆子炒肉？”

叶青青很是无语，但也晓得对方没吃过，是以耐着性子解释，“这不是烂豆子，是我新做的咸菜豆豉，这道菜叫豆豉回锅肉，味道比较独特，下酒可以，下饭也可。”

“既是下酒菜，那我也尝尝。”

宋郎中也迫不及待尝了一粒豆豉，起初还微微皱眉作出一副认真品尝的样子，随后却是眉眼舒展，喜笑颜开，“青青丫头，你这道菜倒是很合我味道，豆……豆豉单吃着有点咸，可是炒出来的肉却刚刚好，这肉也煸得焦香，越吃越香，完全停不下来，甚好。”

“阿恒，你如今还病着，喝点清单的汤就成，这麻辣口的还是别沾了。”

宋子清倒毫不掩饰对这豆豉回锅肉的喜欢，却也惦记着赵恒不能吃。

“这豆豉炒肉确实美味，我也挺喜欢。”

长根叔闻言也忍不住尝了下味道，跟着宋郎中附和。

席间宋郎中跟长根叔侃侃而谈，从秋收收成和赋税谈到番薯手长，长根叔说今年稻谷收成不如往年，地里的番薯也长得不好，往年稻谷不够还能用三分番薯抵扣一分赋税，今年番薯长得差怕是不能抵赋税，卖也换不出钱，老百姓的日子怕是不好过。

叶青青对这赋税倒是不太了解，但好在她家田地少，又都是最差的田，想来是不用太忧心。

最后一桌子的人都吃得倒是开心满足，只有赵恒不喜吃甜食，又吃不来那豆豉回锅肉，油炸小鱼仔也不能吃，辣椒炒鸡蛋不能吃，宋郎中又嘱咐赵恒身上有伤不可食荤腥和辛辣，他一个人只吃了一碗丝瓜汤。

周氏在一旁看得心疼，叶青青只觉得有些尴尬，她今天做的菜好像真没有照顾到病号。

等到大家吃好饭菜，为了应中秋节气，叶青青端了两盘月饼出来，五仁馅和豆沙馅各一盘，大家每种口味各一个分掉。

“青青姐，你这月饼做得真好吃。”

秀玉一晚上没说话，这下可算是找到机会了。

叶青青笑，“你喜欢吃，一会再拿点回去。”

“不要，先前你送来的月饼都还没吃。”

李秀玉闻言连忙摆手。