“您喜欢就好,今日炸了许多,给您装的是没有辣椒的,您可以试试用酥肉蘸上一点我秘制的辣椒面,味道也不错。”
叶青青放了心,因着担心大家不能吃辣,她酥肉里辣椒下的少,但是她个人习惯更喜欢小酥肉蘸辣椒面吃,味道一绝,是以她也总是不厌其烦的跟周围人推荐此种吃法和口味,如今身边许多人都已经被她带得很能吃辣。
“老奴有句心里话斗胆想提醒少夫人。”
陈婶憋了大半天实在是没忍住,试探开口。
“您有话直说。”
叶青青忙着往油锅里下肉,手上动作不停,头也不抬道。
“庄子里的人来做干活是应该的,您给他们算工钱已经待他们已经极好,还亲自做吃食给他们,恐将下面的人宠坏了,按理说,您是主子,他们是庄子里的下人,他们该敬着您。”
陈婶怕叶青青做了这么多,吃力不讨好。
“陈婶,我知您的担忧,不过我没把大家当下人,大家在庄子里种地种田,和在府上干活,都是用自己的劳动换月钱,我只是想做点吃食表达一下自己的谢意,毕竟天寒地冻的,大家忙活了好几天很是不易。”
叶青青微微叹气,她本就不是大户人家从小千娇万宠长大的大小姐,尽管在这里已经三年,可她骨子里还是一个现代人的思想,草根出生,她也曾是打工人,她只当自己就是个小老板,她如今不再贫穷,手里有点余钱,但她也过不来每天高高在上等人伺候的生活,人与人之间来往,也就讲究个缘分,她相信“爱出者爱返,福往者福来”
,也喜欢做些力所能及的事情,只求问心无愧而已。
或许一顿饭并不能改变什么,即便是没有这顿饭,这些人也不敢有任何不满,可她自己愿意这般做就做了,不愿意做野不会浪费这个精力和时间,压根没那么多计较。
“您心思玲珑,跟公子一样,有大爱,下面的人遇上您和公子这般的主子,是大家伙的福气。”
陈婶闻言,语重心长道。
叶青青炸了两个大筲箕的酥肉,腰都累得不行,这边陈婶切得猪肝猪肉丝都切好了,叶青青将猪肝和猪肉片都调了味道,羊肉她没有调味,全部是原切的,只精心摆了盘子,羊杂也洗干净了,叶青青全部下入清水里下了白酒生姜等焯水去腥,切出备用。
鸡鸭也各杀了两只,全部剁成小块炖了汤。
青菜、胡萝卜、莴笋、大白菜、白萝卜,香菜、小葱、韭菜,因为人多,每种菜都装了慢慢一大筲箕,还有豆芽豆腐,全部的菜洗干净摆在一起已经满满一大桌子,极为丰盛。
天气冷,人多,叶青青没打算炒菜,炖了汤便打算做火锅,这样吃起来暖和。
天气越暗了,府上的灯一盏盏全部点亮,傍晚的时候叶青青便让庄户们在西院里搭了两个简易的石头灶,还烧了两个柴火堆,西院亮堂热闹,大家忙完手里的活计收拾好长条桌都围在火堆旁烤火,厨房里不断有香味传出,肉香飘满了整个院子,这香气他们闻了一天,馋了一天,口水都不知道咽了多少遍。
更晚一些,四九带着冬雪他们回府了,宋子清去给叶兰香看诊也回来了,只是赵恒一直没回来。
冬雪几人见府上如此忙碌,一刻都没歇着便开始帮忙,府上叫来吃饭的护卫也都自的搬桌椅板凳摆在西
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