华新社

7 药膳（第3页）

“暂时，先去一个地方。”

苏酥详细解释，她到厨房，现在早过了用膳时辰，离午膳良久，厨房里只煎药丫鬟与打盹厨娘。

见她到，衣料打扮皆华贵俗，一看就主子身份，尖儿得认出她新晋世子夫，恭敬地行礼。

在厨房干活厨娘与厨子甚少去往前院，见过多少场面，学着前头蹩手蹩脚地行礼。

苏酥在意，她扫过数名厨娘问道：“你们当中谁煲汤手艺错？”

厨娘们你看看看看你，一会儿推出一个瘦矮中年妇。

妇往前头一站，局促安道：“奴祖上南粤，勉强煲一手好汤。”

苏酥点了点头，招呼她近一些，“想让你煲份汤，现在就要。”

厨娘在她指导下开始熬汤。

新鲜天麻与山药切成片。

今晨天未亮就采买鸽两只，拔掉羽毛宰杀干净。

再加入莴笋与莲藕铺底，葱白段与生姜去腥增味。

煲汤用清水，用厨房煨煮三天三夜汤，用沫扫过汤清亮如水。

大煮开转成小，慢慢炖煮，直至鸽软烂脱骨。

等待煲汤时辰，苏酥又让另一名厨娘帮忙做一份薄荷粥。

取用粳米加水煮粥，待粥浓稠，放入几叶薄荷与三两朵金银花，并少许冰糖，再煮一沸即可。

等待做好时辰，苏酥也闲着，让丫鬟去给清辉院守院子姜轻说一声，让她把自己放在樟木箱笼里一封封漆信笺取。

丫鬟脚利索地去办。

天麻鸽汤与薄荷粥几乎同时做好，苏酥神示意，千梨掏出荷包，给了厨娘们赏银。

“厨油烟味重，你们待在此处劳作也甚辛苦，世子夫赏你们。”

厨娘与厨子们感恩戴德，“多谢世子夫。”

想到世子夫长相过，就连脾也温和可亲。

他们大多公府长工，卖身，也多些月例，添补家用。

他们常在主子面前走动，但数众多，与公府常采买、饮食用膳、修葺修补息息相关。

新晋世子夫美名也算在下圈里渐渐传开。

苏酥身跟着千梨，端着新鲜出炉药膳往照月堂赶。

临近照月堂，收到丫鬟传话姜轻等候多时。

苏酥拿到姜轻递信笺。

千梨探脑好奇问道：“里面装着什呢？”

作者话要说：

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