至于坐在中间的裁判长夏姑奶奶,更是戴上了副老花眼镜后,整张脸都宛如隐藏在眼镜后面了。
王经理把收起来的观众意见纸条,分发给了在座的六位评委。
别小瞧这些观众食客的意见了,一是可以给评委灵感启发,二是有可能作为评委手里头的武器。
评委的身份要公正,如果拿到普通食客的意见当武器,无疑能更显得自己的判断十分公平。
到了一位外国评委面前时,王经理小心地把龚夏雅的那张纸条放上来,送到了对方手里。
对方接到他这条貌似特意递过来的纸条,有所领悟,点了下头。
夏姑奶奶扶着老
花眼镜,询问起在场的评委们“你们开始点评吧。
有什么说什么,不需要按照顺序。”
很快,夏姑奶奶身边第一号的国内评委先声夺人了,说“我们邀请的这六位厨师都是世界大厨,做出来的菜品都是色香味俱全。
不过,按照我们酒店是设立在我们国内,国菜应当是首选。
像我们江师傅,白师傅做出的菜,都是享誉世界的名菜。”
江师傅做的是西湖醋鱼,白玉堂做的是芙蓉鸡片,都是国内响当当的传统名菜没有错。
而且,江师傅选择的西湖醋鱼是考虑到了外国友人到了江南,每逢吃西湖醋鱼都是竖起拇指头夸好。
白玉堂选择做芙蓉鸡片,是深知外国人无鸡不欢。
想当初,美国人眼中的第一国食左宗棠鸡,正是以鸡为原料。
三位外国评委那边一听,马上驳斥道“你说的世界大厨,这两位厨师我们未曾听说。”
这分明是给脸不要脸了国内的评委听见,黑了脸。
你们那些外国厨师,所谓世界享誉,到了我们国家我们国人还不是一个都不认识。
“厨师的名誉,是靠菜出来的。”
国内评委转头,对外国评委说。
“你说的没错,厨师的名誉是靠做菜。
但是你说的这些国菜,西湖醋鱼,酸酸的,我们不喜欢。
芙蓉鸡片,什么是芙蓉,我们不到有芙蓉花的摆盘。”
外国人认为,这个菜名得名副其实,你叫这道菜了,结果里头连朵芙蓉花装饰都没有,不是欺负人吗
“这个你们不懂了,我们国家的饮食博大精深。
芙蓉,是指蛋白,蛋白搅合鸡肉泥。”
“蛋白,蛋吗”
“不是蛋,是蛋白,鸡蛋白。”
“原来是鸡蛋白。
鸡蛋白和鸡肉搅成一起,怪怪的”
“你们才怪你们厨师做的什么一整只羊腿这么放到桌子上,让人家怎么吃像野蛮人一样吃吗”
“安静”
夏姑奶奶低吼一声。
虽说每次所谓的美食比赛,评委席必然是会吵成一团。
越吵,越证明这里头没有黑幕。
而且,越吵,才有可能越知道双方分歧,找出优劣所在,有利于判别谁赢谁输。
可今天这场吵架,她夏姑奶奶都有点听不下去了,感觉像低级吵架。
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