总以为吧,洋人喜好吃的东西应该和国人不太一样。
实际上是,同一个地球,同一个人类,口味差不到哪里去。
正因为如此,一昧崇洋媚外洋人美食并不理智。
更何况是给了那些挂羊头卖狗肉的商人可乘之机。
林夏雅毫不避讳,直言道“这东西做的不行。
不说里头夹心的蓝莓酱,一都知道是罐头装。
标牌进口卖相,可进口罐头都是长时间海运过来的怎么会新鲜。
不新鲜的东西必然不比新鲜的好吃。
正宗的做法应该是原地取材。
冷冻罐头肯定比新鲜做的要便宜多了,又不花费人力资本。”
妹妹说的话一针见血,林夏玮听得一个呆。
周旁逛店的顾客不知觉中围了过来。
“马卡龙原来并不夹心的,本来起源也不是属于法国的甜点。
后来传到法国,被法国大厨们做出了各种花样来。
所以说法国大厨全世界有名正是这个缘故,能把其它国家的美食发扬光大。
所以,吃马卡龙率先要吃的不是夹心味道怎样,而是这个马卡龙本身的味道里的杏仁味儿是否够正宗。
我这咬一口,明显里头放足了奶精糖精,杏仁味儿完全没有吃出多少。
当然,好的不苦的杏仁粉有多贵,比糖精奶精贵出多少,大家都知道。”
林夏雅这话说完,林夏玮和其他顾客急急忙忙吃一口自己手里的马卡龙,牙齿咬下去,有了林夏雅的指导知道该品尝的是什么味后,发觉真和林夏雅说的一样。
甜点甜是甜,可甜点只为了吃甜这滋味儿,还不如直接吃白糖算了。
所以,甜点,怎么可能为了吃甜而吃。
一群人只觉得自己的舌头之前都是瞎了,都盲目吃了些啥玩意儿啊。
林夏玮的面色僵硬自己介绍给妹妹的甜品店原来是一家坑店。
幸好妹妹火眼金睛识别出来了巨坑。
“为什么必须要用杏仁粉”
有顾客不依不挠地问起林夏雅,一旦知道自己瞎吃了以后有些心有不甘。
“因为现在全世界都在追杏仁粉的潮流。
欧美那边的商家,大力推广杏仁的广告,声称杏仁无麦麸是健康食品。
每年杏仁的销量都在可怕的递增中。
国内商家也想借欧美那边的潮流大作杏仁生意。
马卡龙正是商家主推的杏仁甜品之一。
要知道,现在国外的巧克力甜点,都以加杏仁粉为卖点。
所以,你们认为杏仁还重要不重要”
你付了高价格买马卡龙,正是为了追求潮流,却不明白潮流的重点在哪。
只以为追个马卡龙的名字能叫做追对潮流吗
听了她这话,怼林夏雅的人都变得哑口无言,一脸子尴尬无比。
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