华新社

第37章 炸爆米花（第2页）

张子风有些疑惑的问道：

“这里也没有那种电影院的爆米花机器呀”

黄老师笑着摇了摇头：

“当然没有啦，我们今天要用的是那种老式爆米花压力锅，你阿先哥哥整来的”

说吧，他从厨房里提出了昨天王业先带回来的铁锅。

张子风好奇地在一旁张望着。

而何老师拿出了提前准备好大米，薏米（做八宝粥的那种米）玉米和糯米

“今天，我们做大杂烩！”

何老师笑着拍了拍手。

王业先也不知从何处掏出来一个麻袋子

黄老师此时已经开始架爆米花压力锅了。

他从一旁拿了几个长短不一的铁棍子和钢丝，三下五除二的便把爆米花压力锅架了起来

在此期间，王业先还劈了几根柴，见黄老师架好了锅，便把柴垫在的底下。

点火，预热。

黄老师边转着锅，边跟他们说道：

“这我可是研究了一个晚上，做出来的爆米花一定好吃！”

“那我们就要期待一下喽”

何老师蹲在旁边，开玩笑地说道：

“不好吃的话就给导演他们吃”

差不多预热了五，六分钟，黄老师打开了盖子，随后，便将四种谷物混合起来倒了进去，他又不知从哪儿掏出一个小白瓶，倒了两瓶盖白糖状的粉末进去。

“这可是我们小时候味道的灵魂，糖精”

看出张子风的疑惑，黄老师笑着解释道，何老师在一旁也是点了点头：

“对啊，我们小时候街边就是这样做的，这种糖精以前的那种粮食店有卖，现在可不好找”

黄老师此时很是活跃，看来他很是喜欢炸爆米花这项活动。

“还好我之前在村子里的杂货铺逛了逛，有现这种糖精，便买了一些回来”

黄老师这么说着，手上的活却没有停。

黄老师盖上爆米花压力锅的盖，又挪紧螺栓，将铁锅架在炭火上慢慢旋转。

“玉米通过转动，受热会更加的均匀”

黄老师边这么做，边讲解着，他就喜欢这样边做事边教小朋友。

“我们要时刻注意压力表，大概再过了五六分钟，压力表上的指针差不多就会指向红线的时候，而那时，就是我们开锅的时候啦”

黄老师旋转着锅，其余三人便也盯着锅看。

院子安静了下来，只剩下烧柴的啪啪声。

五六分钟很快便过去了。

黄老师看了看爆米花压力锅上的压力表，点了点头，对周围的人说道：

“已经指向红线了，你们散开一些，记得捂住耳朵哦，声音有些响”