很快就到了中秋节那天。
周家的院子现在已经张灯结彩,也不知道他们是哪找来的彩灯,一个个被悬挂在绳子上,有一种过年的感觉。
院子最中央则是周家那张可以坐二十个人也不挤的大圆桌,被之前云舒一只手轻轻松松给抬了出来。
不过因为周家厨房就那么大,月饼队是分开行动的,像云舒现在就还在林洛家里。
周光宗和姚阿婆则笑呵呵地坐在屋檐下处理着手中的菜。
今天这个日子,姚阿婆特意拿出两只活鸡,打算等下宰了吃,林洛也了几条鲜鱼和两只野兔。
“洛丫头,来来,先坐会,里面正忙着。”
姚阿婆笑眯眯地拿出一张小板凳给林洛,还不知从哪变出一把花生塞给她,“先吃点,晚饭和月饼还早呢。”
林洛“”
她很自然地开始剥花生,“我好像闻到焦味了。”
周光宗笑出声,“没事没事,耀祖和阿翔刚刚烤焦了,问题不大。”
这两个男人,这辈子下厨的次数都屈指可数,也不知道哪来的自信要做难度系数不低的榨菜鲜肉月饼。
要不是他们说了浪费的食材会自己干掉,周光宗才不会随他们折腾,当然这其中也有一丝他想好戏的意味。
林洛弯了弯眉眼,“希望等下别拿上来两坨黑炭。”
“哈哈哈,还真不一定”
下午三点,月饼大赛正式开始。
林洛、周光宗、姚阿婆、赵涛还有吴氏兄妹,望着面前这一排摆开的新出炉月饼,开始思考先吃哪个。
反正周翔那个一块焦黑一块雪白的先第一个排除他们怕里面的肉馅都不熟
林洛第一个先尝了云舒做的。
他的盘子里一共有八个月饼,俩俩一组分为四种,形状口味各不相同,很机智的想迎合所有人口味。
为了避免吃太多月饼等下吃不下饭,林洛选了一块酥皮的先切了四分之一。
最里面是一颗咸蛋黄,外面则是一圈肉松,整个“月饼”
起来和林洛以前吃的肉松饼很像,不过云舒这种用料更讲究,加上新鲜出炉还散发着热气,一口下去那真是满口留香。
酥皮还会掉渣,让林洛心里马上给它打了个勾,只是面上不显,让云舒的有些忐忑。
接下来是周阿婆的传统月饼组,依旧是两个传统口味,红沙和五仁,只是这次馅料都是自己做的,比现成的那种用料更实在。
特别是五仁,用了核桃仁、花生仁、芝麻、瓜子和杏仁,干果的香配合白糖的甜,让吴燕和吴浩都特别喜欢。
周梦洁组的月饼颜值很高,而且个头小巧,刚好一口一个,可惜都是甜口的,林洛不太行,反而是周光宗起来挺喜欢的。
至于小月她们,三个女孩子很潮流的做了那种新式月饼,像这个巧克力流心的,切开就有巧克力酱流出,好像一道精致的甜品。
另外还有抹茶口味的,比巧克力的来说少了一份甜腻,多了一点茶香,很适合泡杯茶慢慢享受。
“好了,让我们想想讨论一下。”
周光宗拍拍手,喝了口水正要进行下一环节,周翔嚷嚷起来了
“我的呢你们都还没尝我的啊”
他的话让周光宗翻了个白眼,“你你和耀祖做的,我可不想在这个好日子还要跑厕所。”
对于弟弟和侄子,周光宗吐槽起来那是毫不顾忌。
周翔不服了,“大伯,你不能以貌取饼啊,它虽然长的不怎么好,但味道绝对一流”
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