这么一大筐子樱桃,着可真是太诱人了
樱桃不仅含铁量丰富,维生素含量高,而且还有诸多的做法。
吃不完的樱桃,还可以做成樱桃酒樱桃酱,樱桃罐头樱桃汁。
再或是放在甜品上面做点缀。
总之,就是怎么做都好吃。
要是放在现代吃车厘子,姜晚容保证一口只敢咬小半个,还要小心翼翼生怕一盘子很快就吃完了。
而此时她一口两个直接吃到打饱嗝,这才开始加工剩下的一大筐子吃不完的樱桃。
这,就是车厘子自由的快乐
樱桃酒得酿好些天,但是樱桃酱和樱桃汁现熬就能吃。
首先把樱桃去蒂去胡,然后和白糖混合腌制,吸出水分后,就可以把樱桃果肉扔到锅里煮,边煮边搅拌。
这时候,还可以放些红包群里早就收获了的柠檬汁,清香的味道就会更加浓郁了。
直到这樱桃果肉熬成了浓稠状之后,就可以把这熬成酒红色,浓浓稠稠还带着一股子果香味的樱桃果酱装盒了。
接下来就是樱桃果汁。
开始的步骤和做樱桃酱的过程几乎一样,同样放到锅里煮。
只不过这次需要多加些水,也不需要煮太久,基本上两盏茶的功夫,就能着那红润的樱桃一个个都变成了好的淡粉红色,这时就可以直接关火,将起来便分外有食欲的酸甜樱桃汁倒入碗里。
“好了好了,樱桃酱樱桃汁做好了,大家快来尝尝。”
话音还未落,抱着五三题目心思却早已飞到厨房里的小丁,第一个就冲进了门外。
他首先就拿起了一大碗颜色粉甜的樱桃汁,咕咚咕咚大口喝了起来。
“好喝阿姐做的果汁真的太好喝了
阿宝一口气能喝三大碗呢”
樱桃汁简直是快乐水,小丁喝的高兴,直接眯起眼睛舔嘴角。
这东西酸酸甜甜的,还带着股果肉的清香味道,馋的小丁根本停不下来,喝完一碗后,他马上就又去锅里舀。
“哎哎哎,不行娘是怎么说你的
一天只能喝一杯果汁听到没你要敢不听,等待会娘回来啊,哼哼,小心鸡毛掸子伺候”
听到这鸡毛掸子,小丁全身下意识地一个激灵,乖乖的缩回了手指,委委屈屈地舔着碗底剩下的几滴樱桃汁。
着这一幕,吕雉也忍不住哭笑不得。
樱桃能有这么好吃嘛
她也赶紧上前,等到勺子上那口樱桃酱吃到嘴里,顿时她便也忍不住,学着小丁将那勺子上挂的果肉汁都舔得干干净净。
这樱桃酱真是太好吃了
虽说她一直以为水果都是直接吃新鲜的最好,然而做成樱桃酱之后,这果肉的香味反而愈发浓郁了。
而且一口下去清清甜甜的,没有核自然吃起来更爽,比起直接吃果实,这樱桃酱更甜,颜色也更加诱人。
等樱桃酱吃的有些腻了,就再喝上一口樱桃汁,虽然同样是樱桃,但是这个果汁就又不一样了。
甜味淡了些,可香气却更加足了,恰恰又弥补了那吃过果酱后过于发甜的口感。
两者中合在一起,怎么吃都不会发腻。
着吕雉此时吃得十分享受,姜晚容也笑了笑问道
“雉姐姐,这樱桃是不是很甜呀”
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