华新社

第45章 口红印（第2页）

“这点你放心，所有厨子都是可靠的，卖身契都在我手里！”

侯梦雅说道。

“那行，你把他们都带来，我会让我的厨子教她们！”

侯梦雅微笑着点了点头，心中暗自庆幸自己早有准备。

她转身对身后的厨子们说道：“你们都听见了吧，还不快去跟李公子的厨子们学习。”

厨子们纷纷应声，跟着李辰的厨子们走进了厨房。

李辰看着这些厨子，心中不禁有些疑惑。

他问道：“梦雅，这些厨子的卖身契在你手里，他们会不会有什么不满啊？”

侯梦雅笑了笑，说：“放心吧，我对他们都很好，而且他们也知道，跟着我有前途。

只要他们好好干，我是不会亏待他们的。”

李辰点了点头，心中对侯梦雅的管理能力暗暗佩服。

李辰微笑着说：“我相信你的管理能力，梦雅。

不过，我也想提醒你一下，虽然卖身契可以在一定程度上约束厨子们，但更重要的是要让他们心甘情愿地为我们的酒楼工作。

这样，他们才能挥出自己的真正实力，做出更美味的菜肴。”

侯梦雅点头表示认同：“你说得对，李辰。

我会注意这一点的。

其实，我已经在考虑给他们一些奖励制度，比如根据他们的表现和贡献，给予一些奖金或者晋升的机会。

这样可以激他们的积极性和工作热情。”

李辰赞赏地看着侯梦雅：“这个想法很好，奖励制度可以让厨子们更有动力去提升自己的厨艺和服务水平。

不过，在实施奖励制度的同时，也要注意公平和公正，让每个人都有机会获得奖励。”

侯梦雅笑了笑：“放心吧，我会制定出合理的奖励制度的。

“同时也可以在‘卖身契’上做文章，”

想了想李辰道，“比如认真服务十年或者八年，就可以把卖身契交出去，换他们的自由身。”

“嗯，这个主意不错，我会考虑的！”

侯梦雅赞成了李辰的提议。

“对了，李辰，这次来还有一件事麻烦你。”

侯梦雅说道，“女子都弄好了，一共二十名，只是培训的方法我不知道，麻烦你帮我培训下。”

“好说，这个我可以帮助你，”

李辰道，“我写个培训方法给你，推我过去书房。”

李辰拿出纸笔在纸上写下了服务员培训方法：

一、理论培训：向服务员传授相关的知识和技能，餐饮知识、礼仪规范、沟通技巧等。

二、实践培训：让服务员在实际工作中练习，模拟服务场景、角色扮演等。

这样可以让他们更好地掌握服务技巧和应对突情况的能力。

三、案例分析：通过分析实际案例，让服务员学习如何处理各种问题和投诉，提高解决问题的能力。

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