林彩蝶所以说要露一手,主要姐家东西全,甚至植物油。
在村子里,大多数吃都猪油,而且节省着吃。
林彩凤止植物油,就调味品都多一些,前世开餐馆她,看到就一种想伸手欲望。
林彩凤笑着说:“那可就等着了。”
说着又对林成龙说:“四,去买点,给你钱。”
林成龙觉得过就让林彩凤买好,看看她,又转头看看林彩蝶。
林彩蝶见他望过,就说道:“去,记得买五花者瘦多点。”
林成龙:···个意思吗,觉得该去买好。
林彩蝶可认,姐家条件吃几顿事,亲姐妹,至于那客气。
林彩蝶先煮米,然再蒸,蒸米时候,顺便拿了条海参,做了个海参蒸蛋,一起蒸上了。
她拿都鲜海参,一条吃了,剩两条,也得尽快吃掉,海水养也养久。
边蒸上,那边开始准备菜了。
林成龙也买了。
肥瘦相间五花,林彩蝶直接切成大块。
她准备用世学习东坡那种做法。
其实五花做法很多,像扣、锅等等,但受限于现在调料,就里油别浪费太多。
现在种大多就做红烧。
东坡从本质上说,一种和红烧差多做法,但也略同。
最主要收尾时候要用蒸。
种做法虽然稍微费事一点,但块大,味香,而且省。
当然林彩蝶做也简易版,毕竟完全条件,要砂锅最好。
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