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第3章 酿酒与宇文寅夜谈(第3页)

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经过烧制的酒就是烧酒。

将米酒加热,除去其中的有害物质,得到味道微甜的酒,我将其命名为白露。

与普通酒相比,烧酒具有口感绵柔,保存时间长,不易变酸等优点”

宇文寅见宇文宸骞说的头头是道,相信他的话,:开始询问他“吾儿有大才,你可以有什么具体的想法”

宇文宸骞见事情顺着自己预期的方向进行下去立刻开口解释“我想在城西建五个酿酒坊和三个酒庄,并在每个酒庄旁边建一个制炭厂。”

“并打通酒庄和制炭厂,方便将木材和木炭送酒庄。

同时制炭厂可以为酒庄打掩护,这样便不会有人怀疑,送往酒庄木炭的木炭是干什么的。”

“所有的酒从酒坊运往酒庄后,在酒庄内进行烧制,去除酒中有害杂质后,即可密封储存”

宇文寅听完他的规划,满意的点了点头说道:“你是想把它放在府中酒楼售卖,还是想自己开酒楼,说说你具体的想法”

“我打算将浮生若梦放在家族的两个酒楼卖,将酒楼进行的一定改装,将酒楼名字改为浮生若梦和食为天,浮生若梦售价o文每壶,每日仅售两石,每桌每次仅可卖两壶(每壶两升oo)。

白露放在酒肆中卖,售价文每升,文每斗,于酒楼中卖o文每壶”

宇文本来就打算利用这个东西从宇文寅手中换点东西。

“凭借浮生若梦的香醇,这两个酒楼每日流水必定大涨,一切就按你说的办。”

宇文寅决定结束这场谈话。

但是,宇文宸骞开始拉着他讨论酒楼和酒庄、酿酒坊和制炭场的建造。

经过激烈的讨论,宇文寅和宇文宸骞都同意把酒庄和酿酒坊等,建在城西这个贫民窟。

主要的原因是零陵县的仕家大族少有产业在此。

酒庄和制炭坊都需要做好保密工作,贫民窟的混乱和无序是最好的保护色。

将来他打算将城西开成工业区,将大量的工坊安置在这里,便于管理。

其中一个酒庄宇文宸骞打算让张大龙和张铁柱去管理,王富贵管理旁边的造炭坊,毕竟雪痕照顾着他长大的,张家三代都生活在宇文府,从小为宇文府工作,无论忠心还是工作能力都是上上之选。

而张大龙和张铁柱从小生在宇文府,对宇文家忠心耿耿。

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