救下冷血这件事,对于贺九黎来说是个插曲,冷血走了之后,她没有在那间木屋里呆很久,当天晚上就进了汴京城。
汴京是本朝京师,天子脚下,自然不同于其他地方。
街道干净宽敞,入夜之后并无宵禁,因着星星点点的灯火,倒是显得比白天还要热闹、还要更有烟火气一些。
汴河自城中流过,此河乃是运河,日日都有货船停泊,把全国各地的新鲜瓜果蔬菜源源不断的运往汴京。
汴河清澈,贺九黎走在河边,便能闻见潮湿与水汽,这里没有兰州那样冷,夜晚这么走上一走,倒是舒服的很。
顺着银光粼粼的汴河,岸两旁都是沿街叫卖的小摊子,三三两两的行人走的累了,便停下来休息,吃一碗街边的水饭,和亲戚朋友有一搭没一搭的说笑着。
无论是古代还是现代,有人气儿的地方总是让人心情舒畅的。
贺九黎还记得自己在二十一世纪的时候,其实不是很喜欢出门,恨不得整天宅在家里,如今来了这个新世界,却恨不得日日在外头闲逛。
她顺手买了一份炸汤圆吃。
煮的汤圆大家都吃过,炸的汤圆却别有一番滋味。
有的店家手艺不行,炸出来的汤圆表面会裂开口子,甚至连里头的馅料都有可能露出来,这家小摊的老板手艺却十分了得,汤圆放在碗里,一个个十分饱满,表面泛出一种金黄的色泽。
虽然闻不见什么味道,却很容易让人食欲大开。
汤圆的热度顺着碗壁传到了贺九黎的手掌心,她低头,夹起一个炸汤圆,轻轻的咬一口。
糯米皮被炸过之后,口感便的十分奇妙,好似有些收紧了,又有一点点胶质感,十分粘牙。
浓稠的馅料滚烫,随着这一口流进了贺九黎的嘴巴里。
黑芝麻的馅料有一点沙沙的,带着浓郁的芝麻香气,里头放了糖,和没有味道的糯米皮中和一下,是一种恰恰好的甜蜜味道。
棒
她眯着眼睛,问那在油锅前的老板“是不是放了猪油”
老板一愣,十分惊奇的着眼前的女子。
她白白净净,又穿着一身一就十分昂贵的衣裳,一副十指不沾阳春水的样子,没想到却是个懂行的
于是便赞了一句“姑娘舌头可真灵”
这句夸赞倒是让贺九黎十分受用,她摆了摆手,说了句“谬赞”
。
猪油香,一向不是什么秘密。
苏州人冬日会食猪油玫瑰糕,这糕是用糯米加上粳米做的,加入玫瑰酱,用红曲增色,糕团中间,塞上满满一大块猪油。
热乎乎的买回家,一口下去,软软糯糯,口齿间都是淡淡的玫瑰香。
还可以待自然冷却之后,裹上蛋液下锅去煎。
蛋皮金脆,内里糯糯,实在是不可多得的美味。
想到这里,她不禁又有点怀念起来。
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