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第65章 烤包子(第4页)

他真的不怕西门吹雪一剑把他捅个对穿么

西门吹雪的脾气倒是当真很好,他只是沉默了一下,然后对陆小凤说“你是不是不仅不想要你的胡子,还不太想要你的头发了”

陆小凤“对不起祖宗,我错了祖宗。”

贺九黎“”

她实在懒得理这个人。

经过这一场见手青中毒事件,剩下的菌子即使再好吃,这几天也是不能吃了,贺九黎忍痛全都处理掉了,故而今天花满楼又出门采购。

天气已经变的很冷,冬天就快要到来了,冬天来到的时候,好像无论哪里的人,都喜欢吃羊肉。

苏州人吃羊肉面、冻羊糕;川渝人吃羊汤,北京人吃涮羊肉,而西北人则要吃一锅羊杂。

冬天就是属于羊肉的时令,所以花满楼带回了一些羊肉。

正好在浏览商城的时候,贺九黎顺手买了一些洋葱,那么今天就吃烤包子吧,传说中的新疆烤包子。

在贺九黎小的时候,新疆美食还是个小透明,并不为人所知,可是等她长大了之后,什么馕包肉、大盘鸡、过油肉拌面、天润奶啤、爆辣炒米粉,都变成了网红食物,在任何一个城市都受欢迎。

烤包子也是新疆的美食。

烤包子,顾名思义和正常说的包子,根本不是一回事。

做法很有特色,把包子一面贴在馕坑里头,再在馕坑里撒上盐水,然后等着包子焖烤好,外脆里香,极其好吃。

不过现在搞一个馕坑是不可能的,直接用烤箱代替吧。

馅料的部分选择的是羊后腿肉,烤包子因着其用料简单,做法也简单,故而肉的品质就是关键了,当然了,能让花满楼满意的食材,那肯定是不错的了。

羊后腿肉切成不大不小的块不要剁碎,肉就是要大块一些才有感觉。

然后要加入的就是烤包子的灵魂,烤包子香不香,全在这一点儿东西上。

那就是羊尾油。

羊油嘛,与瘦肉一起,这样做出来的烤包子才肥瘦相间,既不会太柴,又不会太腻,最后加入大量的皮牙子也就是洋葱,加上孜然、黑胡椒和盐,最后倒上一点点油,一起抓拌均匀就可以了。

包好包子之后,表面刷上蛋液、撒上芝麻就可以直接进烤箱了,不过,贺九黎作为一个丧心病狂的黄油好者,她还是想办法在烤包子上头放了薄薄的黄油。

然后进烤箱,烤吧。

再等待烤包子的过程,她就做了点别的。

一是皮蛋腐。

皮蛋当然是冬天的更好,夏天的不太新鲜,腐选用的是内酯腐,把腐切块垫在底下,上头盖上一层切碎的皮蛋,调一个酸酸辣辣的酱汁拎上去就搞定了。

然后然后她又把做烤包子的边角料,也就是剩下的羊腿骨撒上椒盐给烤了。

这样下来,一顿饭也差不多了。

冷血昏昏沉沉的躺在她的床榻上睡觉呢,被贺九黎拉起来吃饭,他今日又是一副t恤睡裤的打扮,眼神有些迷蒙,像个邻家大哥哥一样。

他平时一向都是一种隐忍和冷静的样子,即使是被撩拨到无法忍受的时候,他身上更多的也是一种野性的、爆发的性感,向现在这样像只小羊羔一样,还真是从没有过。

他见的地面估计都是路障,故而走路也走不太稳当,紧紧的拉着贺九黎的手,好像害怕她会放手似得。

自己的男朋友这么可,贺九黎当然不会放手,冷血乖乖的坐在她旁边,一句话也不说。

贺九黎给他拿了一个烤包子,还叮嘱道“小心烫哦。”

冷血点了点头,道“恩呢。”

答应的倒是好好的,结果第一口下去就烫的嘶了一声。

贺九黎无言,只得盯着他吃东西,见他动作有点迟缓,笨手笨脚的,干脆一把夺下了他手中的烤包子,凑到他跟前去喂他吃东西。

冷血的脸便有些发红了。

他现在虽然还是到一堆小人和螃蟹在跳舞,但幻觉只在眼前,脑子里还挺明白事儿的。

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