对于本朝人来说,鱼生虽然稀罕,却也没稀罕到没见过的地步,顺德鱼生的美味,早传遍了大江南北,汴京之中,亦有酒楼贩卖鱼生。
然而鱼生与三文鱼刺身,又不是一个东西。
顺德鱼生用的乃是河鲜,选好鱼后,还要在干净的泉水之中养上好几日,而后将鱼放血,直至血流干,再将鱼肉冲洗的雪白透净,片成能透光的鱼片,方可与各色配菜一同实用。
因其配菜多样,一条鱼,能有十来种五颜六色的香料、配菜来配,故也有叫七彩鱼生的。
只是到底会有寄生虫的风险,可以吃,但不能多吃。
三文鱼刺身又是另一种完全不同的风味,三文鱼的品类颇多,三文鳟、金鳟、银鲑、太平洋鲑等,在餐桌上,统统都叫三文鱼。
三文鱼乃是海鱼,身上的寄生虫无法在人体中长存,说起来倒是比生吃淡水鱼要安全一些些。
众人便见餐桌正中,有一大的深碟正摆着,那深碟里头满满当当填着碎冰,碎冰上头,又整整齐齐的摆着红白相间的厚鱼肉。
贺九黎不是那科班出生、顶顶专业的厨师,故而摆不出日料店里那种雅致的感觉,不过横竖几个朋友一起分享,也不必在摆盘上花什么心思。
众人早习惯了贺九黎的餐桌上出现奇奇怪怪的东西,对那刺身倒不是很杵,唯有那芥末那日见了林仙儿滑稽无比的惨状,还真是有点害怕这绿油油的小酱料。
贺九黎忍不住笑了,率先沾上芥末吃了一口,芥末的辣味乃是顺着鼻腔直冲头顶的,头一回吃的人,鲜少能有吃惯的,然而这刺身还当真是配芥末最棒,作为一个严格的吃货,此物是决不能省
贺九黎以身作则,啊呜一口吃了一块刺身,三文鱼肉质紧实,咬起来口感奇佳,只是芥末却有些蘸的多了,辣的贺九黎眼泪汪汪,好悬没掉下来。
冷血“”
你这是何苦呢是吧,不过贺九黎一向不是个听劝的人,冷血摸清了她的脾性之后,对这等小事自是不会多管,只从善如流的倒了杯饮料在她跟前。
不过这芥末的辣味,冲过之后立马便好,还颇有种酣畅淋漓的通透感,她缓过劲来之后,立刻便兴致勃勃的继续吃下一块,并很热情的招呼大家“快来吃点呀”
冷血“”
行吧。
众人无法,只得动筷子,林诗音倒是不怕辣,她吃火锅也是最猛的那个,因此面不改色心不跳的蘸一下酱油芥末,将整块三文鱼放入口中。
嗯厚切的三文鱼,当真是好吃。
只是这吃食的口味便是如此,有人喜欢,就有人不喜欢。
花满楼就不太喜欢,阿飞亦是有些吃不惯,至于冷血他对食物之流本来就没什么大的想法,虽然被贺九黎养的嘴巴刁了一些,不过到底不甚在意这些琐事。
有人喜欢、有人不喜欢,都是很正常的事情,贺九黎当然不会因此生气,更不会逼着朋友们多吃一些,见花满楼不太喜欢,便道“我给你下个面去”
花满楼一听此话,嘴角轻轻翘起,却很有分寸的摇了摇头,道“阿贺这般辛苦,怎么又劳烦阿贺再多忙碌呢,横竖下碗面的事情,我自己来也是一样的。”
白欣茹道“还是我来吧,正好有些鳝丝,便下几碗鳝丝面来吃。”
花满楼便对白欣茹道“劳烦白姑娘了。”
白欣茹朝花满楼微微一笑,便往后头去了。
众人吃完了午食,照例要聊一阵子,说说近日来江湖发生的大事。
冬至愈发的近了,决战紫禁之巅迫在眉睫,陆小凤脸上的愁容也是愈发的浓重,因着叶二碧暗中通信,他倒是很清楚叶孤城的所在,只是南王那老东西
这老东西还真不知道怎么说,明明定的谋反计划儿戏的一批,偏偏做事还挺稳当,找了半天,还找不出个明显的破绽来,叫人实在是郁闷的很。
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