华新社

第58章 洗猪大肠的方子（第2页）

他不由拿起来闻了闻，果不其然竟闻不到一丝猪大肠有的腥臭味，一时大为吃惊，“哇，晚姐姐，这猪大肠好像真的不臭了！”

沈敏闻言也闻了闻手里的猪大肠，果然没有之前二婶做过的也是唯一一次做过的猪大肠的臭味，眼睛也大亮。

“真的耶，晚姐姐你看的那本古籍真的是神了！”

“那是当然，没有点决胜的法宝，你们晚姐姐怎么敢那么大包大揽。”

沈见晚见草木灰果然能洗干净猪大肠也很是开心，忍不住自夸。

确定草木灰真的可以洗干净猪大肠后，三人干起活来更有劲了。

不到半个时辰，所有的猪下水都清洗得干干净净。

而在洗猪大肠的过程中，沈栋从后院回来喝水，沈见晚见日头大了就让他不要再去翻地，顺便帮她把洗好的猪骨头砍了，准备中午做排骨汤喝。

接下来一番斟酌后，沈见晚打算先做一个不辣的红烧肥肠给私塾送去，辣的先不送，怕大家没吃过这辣一下子把人吓跑了。

至于家里，她倒是可以辣和不辣的都做一些。

因为要赶在私塾放学前把菜做好，沈见晚决定先做要送去的红烧肥肠。

先把猪大肠切成大块，放锅里煮至八分熟，然后再捞起来切成小段红烧就可以。

这个并不复杂，刚好也适合赶时间。

当这红烧肥肠一出锅，厨房里早就飘满了肉香，此时的排骨汤也散出了阵阵清甜来，整个厨房的味道直让人陶醉。

见时辰还有两刻钟私塾就下学了，沈见晚留了一些家里吃后，赶紧把剩下的红烧肥肠分别装到一个大盘子和一个小盘子里，然后把它们放到篮子里。

接着又取了一包五斤装的昨天上县城买的白糖和两包点心也放到篮子里。