第二天早上是大年二十六了,朱娇娇照样醒的很早,她今天的活是跟母亲一起去大队部领第四生产队的玉米种,下午的时候要把留种的玉米种子给放到小队的社员家里,让社员们进行玉米育苗。
自从连那点边边角角的自留水田也归了集体之后,需要育苗的时候这种事情都是专门挑几个好手来做育苗的活的,而玉米基本上都是直接播种的,很少先行育苗。
但是现在是非常时期,主要是大家想着缩短种植时间所以需要育苗,但是天寒地冻的育苗需要温度育苗蔬菜大棚没有搭起来的时候就不能在外头的地里育苗,如果专门只放几户人家家里育苗地方又不够。
于是就得各家各户领了任务回家了,每户领取一定的数量,到时候也要上交一定数量的玉米苗,到时候各人育苗成功的玉米苗都得让大队统一检查。
玉米苗上交数量不够的,品质不佳的都要扣钱还有各家的工分。
好在育苗这种活,老门山的每户社员家里还是能找出一个能手的,并不担心到时候玉米苗或是数目不够或是品质不够。
就是朱娇娇也跟着学过育苗的活,就算是到时候父亲跟丈夫都要去做加建猪圈的活不能帮忙,她自己也能做这件事情。
想到这里,等丈夫起床之后朱娇娇也没有耽搁,直接爬了起来,就着灯光看了看时间,就先把成义叫醒喂了艿,然后转去去厨房做早饭,今天早上要煮南瓜粥配南瓜饼吃,煮粥用的南瓜是熟透的老南瓜,水分已经化成了糖分,跟白米饭一起煮的粥味道香甜,这一批南瓜长得还都不错,个个都挺大的,一个南瓜一半煮粥一半做南瓜饼还挺多的。
做南瓜都是用糯米粉相和,不过糯米容易起腻味,朱娇娇喜欢加一点大米粉来中和糯米粉的黏腻,另又备一点红豆沙,准备做红豆馅的南瓜饼。
南瓜削掉外皮,一刀剖开成两半,一半切成菱形块状,跟洗净白米搁一锅里。
一半南瓜上锅蒸熟之后碾成泥跟糯米粉和大米粉以及白糖加水混合成面团,为了好添加馅料面团不能太干。
做好添加了馅料的南瓜饼可以再次上锅蒸一蒸,也可以用油煎至两面焦黄即可。
朱娇娇就两种各做了一半。
南瓜饼比土豆饼更好做,因糯米不需要醒面时间。
看着时间,朱娇娇又去蔬菜大棚摘了几根嫩黄瓜和一把芥蓝菜。
黄瓜用刀轻拍几下再切段,调汁做成拍黄瓜,芥蓝菜就准备用猪油清炒。
朱娇娇把芥蓝菜先留着不炒,南瓜粥和南瓜饼搁在锅里温着,这会天也有点亮度了,她准备去找人吃早饭。
父亲母亲跟丈夫肯定是去蔬菜大棚了,朱娇娇先去楼上看了看孩子们。
先去的素璎饿的房间,房门开着,床上被子掀开,里头没人,看来是去姐姐们的屋子里睡了。
果然,朱娇娇去对面房间,在素珊和素瑶中间看到了她,还说要自己一个人睡觉,这不就被吓回来了,她虽然没听到声音,但也想得到肯定是半夜醒来就害怕了。
朱娇娇也没准备嘲笑素璎,她退出来敲了敲门,“孩子们,该起床了吃早饭了,今天吃南瓜饼哦。”
香甜的南瓜饼几个孩子都喜欢,敲门声没有把他们喊起来,南瓜饼就把他们喊了起来了,“姆妈,起来了起来了。”
朱娇娇探头看他们果然开始穿衣服了才下了楼准备去蔬菜大棚叫人吃完饭。
都不必她叫,都刚好走出来了。
等几个孩子一起下来,一家人就蹲在屋后刷牙,刷完了牙才有把脸给擦洗干净,然后一人灌了一杯羊奶就团团围坐吃早饭。
朱娇娇烧了猛火把芥蓝菜炒了出来端上桌。
一家人欢欢喜喜的把早饭吃了。
南瓜粥稠密香甜,蒸熟的南瓜饼柔软粘合,油煎的南瓜饼微带焦香。
素珊和素瑶就专吃油煎的,他们喜欢香脆的口味,成忠和素瑶是两种都吃。
朱立勤和于敏乔各吃了一个油煎的南瓜饼就只吃蒸熟的了,他们觉得蒸熟的陪着南瓜粥更好吃。
朱娇娇两种都吃,叶有华无所谓反正他夹一个南瓜饼两口就吃完了。
南瓜很大,还剩下一些没有吃完,朱娇娇收进罐子里盖起来温在灶台上,“给你们留着待会当零嘴吃。”
“姆妈。”
几个孩子里走在最后面的素璎含含糊糊的喊了一声,“我还跟大姐和小妹一起睡。”
“成。”
朱娇娇一个多的字都没有,其他人也没有出声。
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