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第65章 红烧排骨看好戏（第1页）

有了四大件，李春花心情格外愉悦，决定要好好庆祝一番。

换上一件干净整洁的衣服，李春花骑着心爱的自行车轻快地来到副食品商店。

跟着人流进去，李春花马上被眼前琳琅满目的商品吸引住。

她径直走向肉类区，仔细挑选一扇新鲜的排骨。

这个年代，人们喜欢的是油油的大肥肉，排骨这边，基本没什么人看。

李春花看着排骨上肉质饱满，带有丝丝血丝，非常满意。

心满意足地拿着排骨，付了钱和票后，李春花便匆匆往家里赶。

路上，她早就琢磨好要用这扇排骨做一道美味的红烧排骨。

回到院子后，不管身后三大妈她们羡慕的眼神。

李春花直接进到厨房，先将排骨清洗干净，剁成小块，放入碗中备用。

接着，她拿出葱姜蒜等调料，切成细末备用。

一切准备就绪后，李春花点燃了煤，将锅烧热，倒入适量的油。

油热后，李春花将排骨放入锅中，用铲子翻炒至两面金黄。

这时，她注意到排骨的表面已经微微泛起了焦香，她满意地点了点头，知道这是排骨已经炒到位。

接着，李春花将切好的葱姜蒜末倒入锅中，翻炒出香味。

然后，她加入适量的料酒、酱油、糖等调料，继续翻炒均匀。

调料的香味和排骨的焦香混合在一起，弥漫在整个厨房里，令人垂涎欲滴。

随后，李春花将火调至小火，盖上锅盖，让排骨在锅中慢慢炖煮。

她时不时地掀开锅盖查看一下火候，确保排骨能够充分吸收调料的味道。