潘云奚一头雾水。
“就是用鸡蛋和面粉做的松松软软的甜糕”
潘云奚摇摇头,她没有吃过这么好的东西,只帮父母过面团蒸馒头。
沈清然没有灰心,他打算自己做。
种田文那么长,他记得里面有一章节,女主用一盘现代点心,栓住了邪魅王爷的胃。
当时沈清然是看不上,现在后悔当时怎么没有多看几遍。
这种充满随机性和挑战性的制作过程,沈清然不敢在家里做。
他拿了家里五个鸡蛋和一斤面粉,在潘家厨房里忙活。
沈清然亲力亲为,先打鸡蛋,蛋壳在锅边一磕,力道重了些,他眼睁睁看着蛋清蛋黄刺溜滑到灶面上。
算了,下一个。
再下一个
薛匪风来找人的时候,看见沈清然正专心致志地抱着一个陶盆,低头捡什么东西。
“清然。”
薛匪风怎么来了
沉迷捞蛋壳的沈清然一惊,双手摊开盖在盆子上面,不让薛匪风看见。
不是让潘云奚看着门,别让薛匪风进来吗
薛匪风透过沈清然指缝看了一眼,盆里大概七八个鸡蛋的蛋清,以及合起来至少有一个完整的蛋壳,细细碎碎地铺在蛋液里。
沈清然每次捏住蛋壳想把它捡起来,结果捏得更碎。
心都跟着碎了。
薛匪风以为沈清然晚上想炒鸡蛋,暗暗想,如果晚上吃到蛋壳一定不能表现出惊讶。
沈清然把薛匪风打走,用筷子把蛋清打散,然后翻箱倒柜地找了一把小孔漏勺,把蛋壳过滤出来。
蛋黄和面粉一起揉成团,最关键的步骤就是要把蛋清打,直到变成白色泡沫状。
沈清然手都酸了,也没见蛋清生任何改变,皱了皱眉,失去耐心地把蛋黄蛋清面粉直接搅和在一起揉面。
他突奇想,呼叫系统“我要食用酵母一千只,够吗”
系统出崩溃警告“这个没有按只给的。”
数到眼花都精准不到一千只。
“那五克”
酵母在温水里泡了会儿,沈清然倒进面团,随便揉了几下,扔到一旁,盖着一条绢布酵。
他累了。
晚上,沈清然端上热乎乎的糕点,虽然看起来好像浮着一层水,并没有干燥膨松的样子,但用的都是好鸡蛋,好面粉,顶级酵母肯定能吃。
一口咬下去,黏糊糊地残留在牙齿间,薛匪风默默动了动舌头,“很好吃。”
起码,大将军预想中的蛋壳并没有出现,很容易咽下去。
水放多了,蒸的时候不小心又让锅里的水溢进去,沈清然闭紧嘴巴,自己并不想吃。
他找了张纸,真诚地向薛匪风道歉“对不起,我过生日,你给我做了松鼠鱼,但这么久了,我还是什么都没学会,下次”