廖文笑着点头,把网兜里的那一袋子螃蟹给举了起来,笑问道
“,爸爸抓的螃蟹,一会儿中午爸爸就蒸给你吃好不好”
小丫头忙点了点头,紧接着又像是想到了什么,说道
“明天粑粑去赶海能带上我吗”
其实昨天晚上的时
候,小丫头就跟廖文说了今天要跟他一块儿去赶海,但早上五点的时候,这小家伙还在梦里面睡得香甜呢,廖文也舍不得把孩子吵醒,就干脆没带她去。
不过也幸亏是没去,不然去了那礁石滩都是海蛎子壳,红树林里又都是蚊子,他根本就没法带着这个小家伙进去,到时候父女俩只有拎着个空网兜干瞪眼的份。
明天赶海的话,时间就推迟到快七点了,那个时候太阳都出来了,小丫头肯定也差不多能起床了,廖文想了想就点头同意道
“可以,只要咱们家小猪明早上能起得来。”
听到爸爸称呼自己为小猪,小铃铛脸顿时就红了,急道“我能的我能的,粑粑你起床的时候叫我,我肯定能起来的”
孩子的这点要求,廖文当然不会拒绝。
得到满意答复的小铃铛,这会儿才顾得上廖文这一身装扮,然后皱着小鼻头有些好奇地问道
“粑粑你是去玩泥巴了吗你身上好脏好臭”
廖文了自己身上的狼狈样,也忍不住嘿嘿笑了起来,赶紧转身把网兜扔到厨房里,然后冲进浴室里就火速地把身上的衣服除掉,一边洗澡一边开始拿脚盆开始踩洗自己身上的那套衣服。
这就是去红树林挖螃蟹洞的坏处了,那就是进一趟红树林,基本上别想着再干净地回来,像廖文这一次,虽然挖的螃蟹洞并不多,但这一身的衣服基本上已经见不到原本的颜色了。
而且红树林里面的基本上都是潮滩湿地,所以里面的泥往往都很臭,进去挖螃蟹,对嗅觉也是一种不小的考验和冲击。
洗了澡,又把洗完了第一遍的衣服拿洗衣粉泡上,廖文这才回到厨房做早餐。
前天廖文除了抓到黄油蟹和青蟹王之外,还抓了不少兰花蟹和青蟹,那会儿他说要送给胖婶,结果胖婶没要,后来廖文本来是打算隔天煮螃蟹粥请胖婶上家里来吃的,但第二天去海钓,也没顾得上。
现在这些兰花蟹和青蟹就都留在了冰箱里没有动。
正好昨天给他哥他嫂子拿回去两块金枪鱼鱼肉,他妈就说要买点饺子皮和春卷皮给他哥哥嫂子包饺子和春卷吃,廖文就去买了,顺便给自己也带了两袋回来。
这几天早餐不是喝粥就是吃面条,都快要吃腻了,廖文也想着给孩子换换口味,眼下这冰箱里也没有别的,索性廖文就把上次的那几只螃蟹都给蒸了,把里面的蟹肉拆下来后,做蟹肉馅的煎饺和煎春卷吃。
除了煎饺和春卷,廖文
还把今早上弄回来的那两条石斑鱼给处理了,这玩意儿已经死了,再放就不能吃了,所以廖文将鱼直接切块然后稍微煎一下再加入清水,熬个半小时,就是一锅鲜浓奶白的煮汤了。
这时候,另一边锅里的七只螃蟹也已经蒸好,廖文去胖婶的菜园子里摘了一小把青菜和小葱,切碎了加到馅料里,然后把蒸好的螃蟹都拆开。
七只螃蟹连壳起码得有两斤多快三斤了,但实际上拆掉壳之后,剩下的肉和膏就只剩下了不到一半
,剩下的全部都是壳。
但这一斤多的螃蟹肉,光是着也是够馋人的了,廖文赶紧把螃蟹肉切碎,加入到馅料里,然后快速地开始包饺子做春卷。
不过他的面食手艺实在不敢恭维,包饺子包得歪七扭八的,春卷也奇形怪状,但他自己觉得还行,想来小铃铛这个万年捧场王也肯定不会嫌弃。
包好了一些春卷和饺子,时间也不早了,他就赶紧先在锅里面煎上一锅,然后把小铃铛从床上叫起来,洗漱完换好衣服后,把煎饺和春卷夹了一小碗给小家伙端上桌。
因为石斑鱼是死了之后才捞上来的,所以廖文就没给小铃铛盛鱼汤,而是给小家伙拿了一盒之前在县城里专门给小家伙买回来的酸奶,让她吃完饭之后喝。
虽然模样比不得外面那些饭店里做出来的卖相好,但这煎饺和春卷里面的东西却都是实打实的,再加上廖文拍过那本海鲜基础食谱后,制作海鲜类馅料还是拿手的,所以这煎饺和春卷其实味道还是不错的。
小铃铛吃了果然很喜欢,吃得很是欢快,廖文那边也把剩下的馅料都包完了,又给自己也煎了好几锅,最后盛出来一大盆。
“哇,粑粑你吃好多”
小铃铛瞪大了眼睛望着廖文眼前的盆,不敢置信的又十分惊异地喊道。
小家伙已经把她碗里的吃完了,手里捧着酸奶慢慢喝着。
在吃饭方面自家闺女还真挺省心的,不需要像一般家庭的小孩那样要追着喂,给她吃什么她都吃,不挑食也不拖拉,属于她的那一份基本上都能吃完。
廖文了小铃铛的碗,问道“吃饱了吗你还要添点吗”
小铃铛赶紧摇头,拍了拍自己圆鼓鼓的小肚子,表示已经吃饱了。
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