再者一桌子菜里多一道辣子鸡,看着颜色也喜庆。
“没问题,那我就再做一道辣子鸡就好了。”
商议好了,少不得要让苏檀把另外两道菜也做来尝尝,松鼠桂鱼倒是吃过的,就是锅包肉从来没听过。
这锅怎么还能包肉呢?实在让人想不明白。
此刻快到了袁家晚饭的时候,苏檀便提出自己先去准备着,一会儿晚饭时候顺道尝菜。
这自然没有不允的,于是郑氏又命人送苏檀去大厨房。
再次回到大厨房,一众人都在为主子的晚饭做准备。
见她进了门,忙忙叨叨的方管事分了个眼神看过来,那样子好像在说:你怎么又来了?
但他也不好明说出来,毕竟这小娘子的手艺确实说得过去,且又是东家金贵的公子哥儿请来的厨子,他就是再看不上眼也不能说。
苏檀也没主动说话,她腌肉的腌肉,杀鱼的杀鱼,全程也不需要别人帮忙,自己拎着一把刀给鱼破肚,洗干净了放案板上改花刀。
锅包肉做起来简单,但松鼠桂鱼就有点难度了,不仅在过油时要掌握油温,后面的料汁也很有讲究。
好在她从前做过不少此,哪怕换了个地方也是驾轻就熟。
……
袁骛今天比往常早一刻进家门,要不是夫子留下他背书,他还能更早。
还没进大门,莫名嗅到一股怪异的味道,他问迎上来的门房,“这是什么味道啊?”
“回三公子,听说您请来的苏娘子下午就开始试菜了,这味道估摸就是……”
门房话没说完,就见自家公子迈着大步进去了。
门房吸溜了一下口水,退回原位站好。
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