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第96节（第2页）

方才我跟请来的刘掌柜粗略的核了一下账目，刨去成本人工，食肆那边能净挣六百多文，晚上若是卖得好些，八百文当是有的，柜台那边今天有两家酒楼进货，走得多些，净利就有三两多。”

“这倒是不错了，作坊那边呢？我之前说让你们分开账目，各记各的账，分别核算，怎么样了？”

许杏问。

同贵连忙回答：“都分开了的，作坊是作坊的，按今天的出货量，作坊的盈利也有四两。”

许杏点头：“这样说来，今天能有八两多到九两的净利，倒还不错。

不过酒楼进货这样的事情不是天天都有的，所以正常营业的话一天能有一两多的净利，也不赔本。

再看几日吧，若是能稳定下来就先这样，收红薯的事儿得落实好，别断了原料。”

同贵答应了，又道：“现在红薯好收，秋天收下来的红薯多，家家都有剩的，咱们贴了告示，又让伙计们家去知会亲戚乡邻，省城附近有不少人家都知道这事儿了，您放心吧。”

“那就好，你赶紧家去吧，明天不用特特过来，过几日再来跟我对对帐就是。”

许杏觉得没什么要嘱咐的，看着天色已晚，就叫同贵回去，等同贵一脚出了房门，她又叫住人，嘱咐了一句，“别忘了果子的事儿。”

同贵笑着回头：“放心吧夫人，明天一早我就去踅摸。”

许杏终于觉得了一点儿不好意思。

长青进屋的时候正瞧见同喜在笑她，便问：“你家夫人今天怎么了？新铺子开张如何？”

同喜连忙往外走，嘴里回了一句：“好得很，夫人正高兴呢。”

“回来了？我这儿正琢磨事儿呢，偏她们打趣我。”

许杏叫他去换衣裳吃饭，“我去看看宁哥儿洗手了没有，你快些过来，我的铺子还不错，开门红。”

长青看着她风风火火的背影，露出个浅笑。

吃过饭，许杏才说：“你尝尝这柿子，我觉得比咱们老家的更甜。

问了问，竟然说这里都不做柿饼，只冬天吃冻柿子，这不是暴殄天物吗？”

长青拈起一小块柿子吃了，也点头：“是很甜。

凉州这里有很多柿子，本地人并不觉得如何珍稀。

其实这里虽说坡地多，土地也稍显贫瘠，可是有林子，果子也不少，我记得风物志上有记载，凉州肃州一带也有许多枣树，红枣和枣花蜂蜜都是不错的。”

许杏双手相击，瞪大了眼睛看着长青，满脸佩服：“我可真是糊涂了，还到处吩咐人打听，直接问你就对了嘛！”

她说完就扭头叫秋风：“你去跟袁管家传个信儿，说让采买的人去买凉州特产的红枣和枣花蜜来，我要尝尝。”

秋风领命出去，长青才微笑着拍拍许杏的肩膀：“怎么，你要做这些果子的生意？我却是要泼个冷水的，这些东西虽说吃着好吃，可是终究不是什么金贵之物，也不新奇，不见得能卖得出去。”

许杏并不反驳，只是说：“我想试试看，如果能加工好，说不得就能放得更久，也能卖得更贵了，到时候再给它们起个好听的名字，说不得能成为凉州特产呢？”

隔了一天，袁管家刚来复命，说买到了品相较好的枣子和蜂蜜，同贵也提着一大筐子枣子过来了。

他们倒没互相比拼一二，不过都确认了，凉州这里确实出产一种叫做“狗牙枣”

的枣子，鲜吃脆爽甘甜，干吃香甜软糯，是本地人都爱吃的果品。

“还是你袁大管家有法子，居然还能买到鲜果，我在外头街面上就只能买到干的了。”

同贵看到袁管家面前的一小份鲜枣，十分赞许，“这个时节了，真真是难得得很。”

袁管家抱了抱拳，看许杏没有别的事要吩咐，就告罪出去了。

同喜看了看，有点儿疑惑：“这枣子无论干果鲜果，瞧着卖相都不错，怎的起了这样一个名字？”

许杏却不以为意：“这有什么，我倒觉得这名儿起得别致，所有人听了都会如你这样想，便会格外上心几分，这名头不就打出去了？”

黑红也是红啊。

“夫人，这枣子也好，柿子也罢，只怕卖不上什么价钱呢，除非卖到不产这些东西的外地去，可是也不知道有没有人来贩卖这些。”

同贵并不乐观。

许杏忽然问：“我仿佛记得，咱们在老家的时候，董三太太说过，凉州有他家的铺子，入秋以后为了安排商队的事，他们夫妻要来一趟，是不是有这么回事？”

同喜想了想，说：“是有那么回事，奴婢当时在夫人身边，也听见了。