这个时候,温倾城端着洗好的野鸡内脏进来。
“倾城,这些你要怎么做?”
“这些爆炒吧。”
“这些炒出来不一定好吃,要不就煮煮。”
“娘,这个你不用管了,我来就好。”
温倾城说着麻利的将内脏腌制上,又拿出从山上采的鲜辣椒。
“倾城,你采这个干吗,这玩意儿村里人摘过,试过很多吃法,煮了也是烫嘴,吃完嘴出火似的。”
温倾城这才知道,原来大齐王朝,辣椒还没有进入人们的餐桌。
“娘,您就等着吃好的吧。”
初一和子诚一人捧着一个碗,喝着鸡汤,围着温倾城。
温倾城切完辣椒等配料,低头一看,两双好奇的眼睛正在看着她。
“喂,你们看两个,快去把我摘得辣椒,用针线穿起来,然后悬挂起来晒干。”
领到任务卡的两人立马去行动。
叶秀英的鸡汤也出锅了,将鸡汤舀到两个大陶盆里,刷了锅,轮到温倾城上场了。
待到油温微热,加入葱姜蒜花椒辣椒爆香,不一会儿,锅里就散发出浓郁的香气。
此时的鸡杂也腌制好了,连同配菜一股脑儿下锅翻炒,撒上盐,很快便熟了,色泽油亮,外焦里嫩,鲜香爽口。
“这么香啊。”
叶秀英现在病去了大半,也有胃口了,吃什么都香。
“娘,拿个大盘子来。”
母女俩搭配的十分默契,叶秀英看着做好的菜,压低声问:“咱还给你奶送去点不。”
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