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第章 重色轻友（第2页）

“哎呀，真的是用药煮的鸡？”

刚刚走进厨房，程蝶衣就诧异的问道。

“嗯呐，煮了两只肥鸡，还泡了这么久，入味得很。”

陈文轩乐呵呵的说道。

“只不过这只是烹制的第一步，稍后还有一道熏制之法。

蝶衣妹妹若是不嫌弃，就跟我一起用勺子往鸡身上涂抹一些胡麻油。”

“嗯……，好吧。”

程蝶衣欣快的应了一声，觉得这个事情很好玩。

“轩哥儿，是这么涂抹吗？”

程蝶衣问道。

“嗯呐。

这样就行了，是为了让这只鸡更有色泽和香味。”

陈文轩说道。

“那若是这样吃的话，会不会有些油腻啊？”

“哈哈，这也是其中的一道工序而已，稍后还得熏制一下。”

“熏制？还有这样的做法？”

两人一问一答之间，手上的活可是一点都没耽误。

而看着眼前这样的情形，不管是郭有财还是铁牛的眼神中都跳动着兴奋的小火苗。

熏鸡涂好了胡麻油，陈文轩又把铜釜架好。

在里边放好竹片架子，把两只鸡摆放到上边。

虽然有些拥挤，但是也够用了。

铜釜下生火，感受着铜釜内的温度后，这才抓了一把沙糖，丢进铜釜内，盖好盖子。

沙糖便是大夏朝精制的蔗糖，据说是从天竺寻来的熬糖法门。

“轩哥儿、轩哥儿，浓烟太大了。”

看到从盖子边上蹿出的黄色浓烟，程蝶衣吓得不行，直接躲在了陈文轩的身后。

“没关系的，倒是忘了戴口罩。

再数五个数，一、二、三、四、五，妥了，撤火、出锅。”

陈文轩乐呵呵的说道。

“咳咳咳……”

掀开盖子之后，烤糖的余烟也飘了出来，把他都呛得不行。

程蝶衣有些小忧愁，本来香味很浓的鸡，被这么一弄的话，还不得把人给吃坏？

陈文轩用盖子扇了扇，里边的熏鸡也呈现出来。

枣红色的色泽，隐隐也有一股香味飘进鼻端。

“嘿嘿，还是很不错的。

下次少放一些沙糖，效果能更好。”

陈文轩美滋滋的说道。

“轩哥儿，都被烟熏成了这样，能吃吗？”

郭有财苦笑着问道。

“诶？你们俩啥时候跟过来的啊？”