第二道老醋花生,将炸好的花生米与醋、糖、盐等调料拌匀,酸甜可口,是一道经典的下酒菜。
第三道,凉拌猪头肉,将猪头肉切成薄片,加入葱、姜、蒜、酱油、醋等调料拌匀,肉质鲜嫩,肥而不腻。
第四道,姜汁藕片,将藕切成薄片,用开水焯熟后,加入姜汁、醋、糖等调料拌匀,口感脆嫩,姜汁味浓郁。
看着上来的四道凉菜形色各异,有荤有素。
就让人胃口大开,食欲大振。
凉菜上完,冯振华取岀两瓶五粮液,打开给胡援朝倒满,接着又要给吴中生倒,吴中生赶忙抢过酒瓶先给冯振华倒满,接着给姐夫冯振民倒满,最后才给自己倒满,至于为什么不一开始就拿过酒瓶给胡援朝倒,那是因为胡援朝比冯振华大,又是客,吴中生不能喧宾夺主,等到了自己这,他就得夺过酒瓶,先给冯家兄弟倒完后才自己倒酒,因为这一桌他最小,有句老话说的好“有事少者服其劳"
。
几人刚喝了几口酒,热菜就陆续端来,葱烧海参,海参清鲜,葱段香浓,滋汁味浓。
九转大肠,口感软糯,味道浓郁。
油焖大虾,大虾经过油炸和焖烧,色泽红亮,味道鲜美。
糖醋鲤鱼,外脆里嫩,酸甜可口。
最后端上一盆奶汤蒲菜,以蒲菜、奶汤为主要原料,汤鲜味美,蒲菜脆嫩。
酒过三巡,菜过五味,冯振民开口说道:“中生啊!
你是不是遇到难事了,怎么还要卖金子啊!
缺钱,姐夫给你拿个万把千的,也不用卖金子啊!
老人们攒点金子可是不容易,现在卖了,以后再买,可是困难了。
"
“姐夫,谢谢你,主要是我开了个古玩店,缺口比较大。”
于是吴中生就把缺钱的始末一一向他道来。
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