“是你小子!
总算出了!”
金无看着眼前的人影,自己在这儿蹲了三日都是这个混蛋害的,恨不得立时将眼前人毙命,夺了他身上的几件宝器!
“小子,你说有饭……是真的么?”
金无摸着咕咕作响的肚子向禹木问道,扫了一眼这几日里里外外翻了个底儿也找不到一点口粮的村落,此时此刻,金无见到禹木,就像穷强盗撞上落单的富商,简直就是送钱的,心想老子现在是刀俎,你是板上鱼肉,岂不任我宰割,宝器老子是要定了,眼下这饭老子也是要定了,优先级么,特殊情况下饭还是重要一点点……
“饭,有啊,我跟你说,这里边幻境啊,有河的,正正好,那小姑娘刚烤了白鱼让我吃,我还正好不太饿,就说先出来送刀,想着送完刀再回去吃,凉不了,那个鱼,我跟你说,我吃过一次,前两天饿的实在受不了,那没成想小姑娘会抓鱼烤鱼,那大白鱼,刮了鳞,去了内脏,插在地上,小火慢烤,你就看那个鱼皮啊……”
“那鱼皮……怎么样……怎么样……”
金无咽了口吐沫,眼睛瞪得滚大,眼睛里怕是早就没有禹木这号人了,估计已经全是烤鱼了。
禹木吧唧吧唧嘴,舌头舔着上唇,从左划到右,又说道,
“那鱼皮啊,小火一烤,慢慢就向上卷了起来,还没吃,看着就是焦脆,那你说我能让它老了么?”
“不能!
不能……老了不好……焦脆着好,焦脆着好……”
“我是顾不得热啊,撕了一小块鱼皮,就那一小块,那撕下来的时候,知道什么样么?”
“不知道……不知道……什么样……”
“这你都不知道,那撕下来的时候,得慢,烫着手也得慢,撕得时候不能撕太多,第一口撕太多的话,一来失了韵味,二来鱼皮撕下太多,大块雪白的鱼肉露在外边直接被火烤着,后边的肉啊容易老,心不心疼?再者,撕得时候不能太少,要拿捏的恰到好处,这样一来,手中这块鱼皮啊,外端焦脆酥爽内端柔嫩可口,一口下去啊,滋滋冒油,是把不同火候下脆、适用、柔嫩至少三种口感的鱼皮的都包括了,舌头啊有的人更叼,我吧,就是词穷,不过在这个大食客嘴里肯定不止三种口感,对不对?”
“对对对!
敷衍,三种太敷衍了!”
“入口即化,回味无穷啊,这人间美味滑过喉咙,到了肚子,仔细感受,那叫一个暖,不像火锅那么热辣,却是暖的恰到好处啊!”
禹木将食指放在鼻子前,深深吸了一口气,又继续说道:“这个时候,撕下鱼皮的那一块肉,一定要赶紧吃,那一块一定要大,要深入,夹起那块肉啊,一定不能先吃外层,一定要先吃内层,内层那个白肉啊,就一个……”
“鲜!”
“正解,就是一个鲜字!
再加一个字就是鲜滑!
还没咬,就顺着嗓子下去了,那叫一个滑啊,就跟刺身一样……”
禹木说着说着停了下来,托着下巴眯着眼问道:“您老吃了吗?”