华新社

第28章 狮脸肉（第1页）

只见厨师拿起一把锋利无比的小刀，沿着羊头的额头轻轻划开一道口子，那刀刃在灯光的映照下闪烁着冷冽的光芒。

他的动作极其小心，仿佛在进行一场精细的手术。

随着口子的逐渐加深，一股热气腾腾的腥膻味瞬间弥漫开来。

厨师眉头紧皱，却没有丝毫退缩，继续深入探寻着那隐藏在深处的眉心肉。

他用刀尖轻轻地拨开层层筋膜和组织，终于，那鲜嫩的眉心肉若隐若现。

厨师的眼神中闪过一丝兴奋，手中的动作愈发轻柔。

他用镊子夹起一些细小的血管和神经，小心翼翼地剪断，确保不损伤到珍贵的眉心肉。

每一个动作都充满了谨慎和专注，仿佛稍有不慎，这来之不易的成果就会毁于一旦。

经过一番艰苦的努力，那块完整的羊眉心肉终于被成功取出。

它色泽粉嫩，纹理清晰，还带着微微的弹性，仿佛在诉说着它的独特与珍贵。

厨师长满意地看着这块眉心肉，轻轻点了点头，然后开始着手准备后续的烹饪工作。

他将眉心肉仔细地清洗干净，放在案板上，准备施展他的烹饪魔法。

接下来，他点燃炉灶，放上一口精致的平底锅，倒入少许金黄的橄榄油。

当油微微冒烟时，他轻轻地将眉心肉放入锅中。

瞬间，“嘶嘶”

声响起，肉香四溢。

厨师手持锅铲，熟练地翻动着眉心肉，让它的每一面都能均匀受热。