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第3o章 火锅店的年前忙碌（第1页）

时光如白驹过隙，一个月转瞬即逝，年关将至，年味渐浓。

位于购物中心的这家火锅店，生意愈红火，顾客陆陆续续前来就餐。

还未到饭点，店外就已经有顾客排起了长队，翘以盼。

店内，吴经理神色凝重但有条不紊地指挥着全局，王主管负责收银台的，杨主管负责招呼外面等待就餐的顾客。

刘时晴和王大姐负责b区，姚田田负责a区。

刘时晴和王大姐热情地迎接每一位进入b区的顾客，“欢迎光临，这边请！”

她们脸上洋溢着亲切的笑容，引导顾客入座，迅递上菜单。

“您好，这是我们的特色锅底，您看您喜欢哪种？”

吴经理耐心地为顾客介绍着。

王大姐和刘时晴忙着为顾客送围裙水果。

a区的姚田田同样忙碌不停，看看顾客需要加汤。

马哥和小孙则在厨房和用餐区之间来回穿梭，马哥双手稳稳地端着装满菜品的托盘，“小心，让一让！”

小孙紧跟其后，确保菜品能及时送达。

付哥则专注地收餐，动作麻利，迅清理着桌面。

随着时间的推移，店内的顾客越来越多，服务员们忙得脚不沾地。

从早上十一点开始，一直到中午，客流量丝毫没有减少的趋势。

原本应该一点半至两点左右吃午饭的前厅人员和后厨人员，因为忙碌的工作，一直推到了三四点才有时间吃饭。

大家匆匆扒拉了几口已经凉透的饭菜，顾不上休息，便又投入到紧张的工作中。

刘时晴在b区服务的过程中，看到收餐工作堆积，和付哥一起做收餐工作，然后开始洗杯子。

小孙在传菜的间隙，看到刘时晴在厨房洗杯子，便会跑过去协助付哥收餐。

下午，店里的热闹气氛丝毫不减。

b区的刘时晴迎来了一桌带着孩子的家庭。

她贴心地为孩子准备了儿童座椅，还送上了一份小零食，“小朋友，祝你吃得开心。”

孩子的父母连连道谢。

王大姐在为一位老人服务时，格外耐心地看好老人的需求。

a区的姚田田遇到了一桌对菜品有特殊要求的顾客，她仔细记录下来，与厨房沟通协调，尽力满足顾客的需求。

马哥和小孙传菜的脚步从未停歇，汗水湿透了他们的后背，但他们依然保持着高效。