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第74章 这汤啊十分的珍贵（第3页）

陈松海此时才松了口气

呼，终于搞定了

开口说道

“那大家现在可以开始吃饭了吧？可惜，这菜都没有刚出锅的香气了”

“我都想再去炒两盘了”

其余人一听，急忙拿起筷子吃了起来，生怕这人真的再去炒一遍菜。

只是两姐妹这一吃，突然发现，好像有些停不下嘴了。

就比如说这辣椒炒肉。

辣椒开炒之前在锅中已经干煸过一次。

去掉了多余的水分

使辣椒充足的吸收了油脂的香气，还能散发出辣椒特有的干香。

肉则是分开下锅，肥肉煸出了多余的油脂，吃起来又润又不会太油腻。

瘦肉爽滑劲道，火候恰到好处。

姜妍儿其实不太能吃辣。

下午欧阳辰面试的时候，几道放了不少辣椒的昌南菜她就吃了一内内。

她都得喝好几口牛奶解辣。

而这道辣椒炒肉，她感觉辣椒比肉都好吃。

于是她尝了尝其他两道菜，虽然也有辣椒，但是都不辣。

于是她趁着咽下一口饭的功夫问道

“你做的不是昌南菜么？怎么好像都不怎么辣？”

陈松海笑着说道

“在家吃，肯定是照顾你们的口味咯，万一有人不能吃辣不就扫兴了么”