魏婉盈想起那碗热气腾腾、香气四溢的辣汤饭,不自觉地吞了吞口水。
她回忆起当时和蔡宝珍一起享用美食时的情景,那浓郁的味道仿佛还萦绕在舌尖。
这道辣汤饭的独特烹饪方法,正是蔡宝珍传授给她的。
据说,这里的岛民们对这种口味情有独钟,将其视为每日清晨必不可少的美味佳肴。
而魏婉盈也有幸品尝过一次,对于其中味道仍是记忆犹新。
魏婉盈熟练地舀取适量的大米,细心地淘洗着每一粒米,然后将淘米水倒入另一个盆子中备用。
这些淘米水稍后将会被用来浇灌蔬菜,充分利用资源。
当大米洗净后,她再次加入适量的清水,并将锅子放在火上。
随着火焰的升腾,锅内的水分逐渐沸腾,大米开始慢慢煮熟变软。
米饭焖煮期间,魏婉盈开始着手制作辣汤饭所需的调料,她将各种香料精心调配,让香味在空气中弥漫开来。
不一会儿功夫,整个厨房都充满了诱人的香气,让人垂涎欲滴。
这期间,周家三兄弟也睡醒了。
周鼎林跟个小狗闻到骨头似的,一路左闻闻右嗅嗅的来到了厨房。
“娘!
好香啊!
你在做什么呀?”
周鼎林跑到魏婉盈的身边,眼神崇拜的看着魏婉盈在案板上“铛铛铛”
的切着姜丝,姜丝大小形状不说百分百相似,却也十分的匀称好看。
对于魏婉盈这切菜的技术,周鼎林看的眼冒星光,一整个亮闪闪的样子。
“做的辣汤饭。”
“辣汤饭?”
周鼎林歪歪头,思考了一会儿,“娘,我没吃过辣汤饭!”
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