热锅里倒入五花肉，用筷子把每块肉均匀铺在铁锅上，每一面都煎到金黄。
肥肉里的油被煎出来，滋啦滋啦的煎烤五花肉。
翻炒片刻后，林小满把锅里的五花肉舀出来，多出的油也舀出来，装了半碗，只剩了锅底的一层底油。
然后加入空间里拿出来的冰糖炒糖色，冰糖融化后直接倒入五花肉，翻炒几下，加入空间里的八角、香叶，倒入姜片、葱段、料酒和酱料。
继续翻炒均匀，等肉香混着油香味不断冒出来，林小满加入清水没过五花肉。
然后盖上锅盖继续焖。
一阵风吹过。
香味随风四散。
林大江在地里挥汗如雨，忽然闻到一股香味，肚子识趣地咕咕叫了两声。
谁家大白天的烧东西吃，还做的这么香。
而村里其他人就没那么好受了。
风带着肉香，像是把他们肚子里仅剩的那点油水刮走了，闻到味，浑身又饿又难受。
骂骂咧咧地扯着嗓子骂。
骂爽了低下头弯下腰继续干活。
林惊蛰抓了条鱼回来，听林小满指挥把鱼处理了。
林小满当着林惊蛰的面，片起了鱼片，刀不顺手，林小满片了几片后才渐渐适应。
薄薄的鱼片装在碗里，林惊蛰还是第一次看到这么处理生鱼的。
分家时带的酸菜派上了用场，等林下满把鱼片处理好，裹上生粉，就去清洗酸菜。
酸菜那股子酸味直冲鼻子，林小满换了三次水还觉得手上一股酸味。
