家里的九十多只鸡现在已经慢慢长大,已经是半大的鸡了,要是按照现代的生意经,这个大小的鸡正是适合做烧烤或者炸鸡的时候。
可惜柴米舍不得,来到这儿这么长时间,柴米都还没吃过一次鸡肉,以老柴家的情况,这鸡比猪肉难吃到嘴里。
柴米不是没想过要买几只回来吃,可只要漏出那么点意思,爷爷奶奶就会不赞同,在他们看来,猪肉四五十个铜板可以一家人吃一顿好的,但鸡肉一百个铜板还吃不饱,所以不划算。
可鸡肉营养更丰富,柴米也想吃的很,这次柴米打算自己先斩后奏,买了再说,到时候撒播打滚也好,做什么都要吃上鸡肉。
要问为什么非要家里人同意,或者知道,自己买了不就行了吗?
不行的,因为柴米不会收拾,不会杀鸡,靠柴醋柴茶也不行,街上买收拾好的柴米也不敢,这儿不像现代那样,吃什么安全有一定的保障,要是买到病鸡就坏事了。
所以柴米只能买活鸡,然后让老柴家帮忙杀好,收拾干净,然后再自己做。
现在家里的鸡还太小了,估计等到过年那段时间,就可以杀来吃了。
九十多只鸡,当初是柴爷爷帮忙挑的鸡仔,柴米想要母鸡更多些,以前柴米看不出来,现在大部分都能分清楚了。
柴米数了数,确实是母鸡有七十多只,公鸡已经二十多只,还有几只不太分得清的柴米划分到公鸡那边。
说明姜还是老的辣,柴爷爷的手艺不是吹的。
家里只有两只母鸡,下蛋不勤快,柴米打算多买几只,公鸡留着想吃就吃,母鸡留着下蛋,就是不知道能不能买到。
得早早的就去大集上看看,越早能买到的机会越大。
九月十一,老柴家已经开始准备大集要带的东西了。
上次带去的柴禾已经用完了,经过柴米的劝说,这次柴老大决定直接在街上买。
柴老大一开始还不愿意,觉得家里有柴干嘛要花钱买,但仔细想了想,发现柴米说得对,家里的也要烧,暂时还没时间打柴,就算家里有柴还是得雇牛车拉到街上,算下来虽然贵一些,但也省事许多。
只不过柴禾的事情解决了,但还是有要带的其他东西,比如做馅儿用的菜,其他的佐料,还有几个非要跟着去的孩子。
柴米现在暂时也管不了那边了,家里要摘瓜,要送瓜,这些都得麻烦大伯。
这会儿,柴米生出了买几个下人的想法,家里没大人实在是不方便,要是有自己家的下人,就不用事事都麻烦大伯,柴米也省事许多。
想到下人,最好等桥修好了,就能买头牛,买架牛车,到时候自己家想拉什么就拉什么,不用再出钱雇牛车,而且明年柴醋他们上学,家里有下人又有牛车的话,就会方便很多。
心思一旦有就像野草般疯长,瞬息间柴米已经想了许许多多,但想想家里的存款,要做的事情还很多,而且老柴家暂时也不适合这么张扬,没办法,只能先维持现状,等以后再说。
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