五月初八,柴米新一批的皮蛋都出坛了,这次做的量多,但坏的也更多些,都快有八十个了,大伯母帮忙着收拾的,坏了一个都心疼的不行。
柴米觉得坏掉的鸡蛋有气味,臭就不说了,还老远就能闻到,打坏的就更别说了,村口都能闻到。
这些坏蛋,拿来喂鸡的话,柴米是不敢的,要是鸡吃了出事情,那得不偿失,只能在竹林底下请柴爷爷帮忙挖了个大坑,都埋在了里面,再用土盖上。
给回味楼送去了九百个,剩下的留着自己家吃,这一趟就赚了七八两银子。
这批变蛋都是柴米自己家的母鸡下的,成本可以算得低些,柴米给了大伯母一两银子,就当是收鸡蛋时检查了一天,腌制变蛋一天,变蛋出坛时一天,这三天的辛苦费。
大伯母不想要,她觉得帮自己家侄女做点事情,怎么能拿钱呢?
但柴米非给,用她的话说就是:耽搁的时间不算钱啊,现在家里都是会腌制变蛋的手艺人,给点辛苦费是应该的。
这还是赚钱少给的少了,等以后赚更多钱就再给多点。
说也说不过柴米,加上最近家里也确实花钱多,大伯母想了想,还是把钱接了。
然后柴米就更有空闲了,大伯母他们什么都会,即使柴米不在,他们也能搞定。
接下来的日子就是围绕的变蛋转的,买鸡蛋,腌制变蛋,卖变蛋。
虽然柴米每次都留下些给家里吃,但吃的多了,大家都不是太喜欢了,柴米只能留个两顿的量,剩下的都给张掌柜送去。
村里人也知道老柴家收鸡蛋,还会做出变蛋,但也没有人家会买十个铜板一个变蛋尝尝,大家都觉得太贵了。
当然,村长家那儿柴米还是送了二十个过去,村长也挺照顾柴米姐弟的,这二十个变蛋得送。
柴醋他们旬假了回家了一趟,但也没什么活儿干,就是帮着收拾打扫了鸡圈,就这样,柴米还是配进去了两只大公鸡。
进了学堂,柴醋的话也多了些,不知道是他想念姐姐,回来就变得话多,还是在学堂也话多,但开朗些总不是坏事。
就怕他在家一个样,学堂念书时又一个样,柴米也是念过好多年书的人了,什么没见过。
为了柴醋这情况,柴米还特意找柴锅问了问,大哥他人性子稳,也更靠谱些,柴米信得过他。
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