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第35章 任务才刚开始就要凉了（第5页）

就这么愉快的决定了！

清补凉那些复杂的暂时就放弃吧，反正也没时间做太多小料。

阿q精神的赵晓婧重新打起精神，下单了破壁机。

第二天早上批发市场又买了红豆绿豆牛奶等等一系列的材料。

等破壁机到货时，离中秋节还有两天。

赵晓婧仔细检查了一下没问题，就开始用系统冰箱自带的制冰格冻冰块。

红豆绿豆也洗干净后加水冻上。

系统的冰箱很顶配，两个小时后，冰块和红豆绿豆都已经冻好了。

赵晓婧迫不及待又清洗了破壁机，拿出需要的材料，准备先给自己做一份尝尝。

冻好的绿豆放在锅里，加入没过冰块的水煮开。

煮开之后挤上四分之一的柠檬汁，这样不仅可以使绿豆沙的颜色保持翠绿不变黄，还能提升绿豆清新的口感。

再加适量黄冰糖，边煮边沿一个方向搅拌。

煮至绿豆开花，锅里水分接近于无时关火。

舀出一小半煮开花的绿豆放在一边备用。

剩下一半按照绿豆冰块2比1的比例，和冰块一起放入破壁机。

再加入一小勺赵晓婧按系统方法自制的炼乳，和适量牛奶，一起用破壁机打碎。

打成细腻绵软的牛乳沙冰后，再倒入碗中，加入刚才留下的一小半没打碎的绿豆。

一碗清凉冰爽的绿豆牛乳沙冰就做好了。

赵晓婧又加上一小勺早上一起买的干桂花撒在上面，又提香又增加色彩。