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第48章 发小的困境（第2页）

江彦吃饺子最爱用五花肉做馅，肥瘦相间，口感最好。

他不喜欢那种加水调馅的做法，反而最喜欢用黄豆酱和肉馅炒香，这样做，坏处是肉馅不会再抱成一团，但好处是风味会更香，味道更棒。

这也是母亲一贯的调馅手法。

一进门，王大叔就认出了江彦来。

“小江啊，你不是在外地吗？”

“刚回来，中午想吃饺子，就来王叔这里秤点肉馅。”

江彦走到放肉的案板前，瞅了几眼。

“王叔，我要这一块五花，给我打成肉馅。”

“好嘞！”

两人说话间，一个身材高大，留着寸头的彪形大汉，从店铺的里面走了出来。

人未到，洪亮的大嗓门便先入耳：“江哥，你回来也不说一声，小弟我还想给你接风洗尘呢。”

“王鹏，我刚回来，还没来得及说呢。”

江彦见到王鹏也很高兴，他俩是从小一块光屁股长大的，一起掏过鸟窝，一起跑山上追过兔子，夏天的时候，两人更是天天泡在村西头，在小河沟里游泳。

江彦比王鹏大两月，所以王鹏一直尊称江彦为哥哥。

两人的革命友谊可以说是坚如铁石，只可惜后来，江秀晶望子成龙，蒋江彦送去江海市深造，两人之间就联系就少了。

王叔扭头一看是自家儿子，便对他说：“你江哥要二斤五花，你给他切好后，打成馅，那边有人要瓜子，我去看看。”

“好的，老爸。”